Weinkeller

Mit goldenen Reflexen und einem mineralisch geprägten Bouquet präsentiert sich dieser Premier Cru aus St. Aubin. Gelbe Fruchtaromen und eine kristallklare Struktur bestimmen das Aroma, wobei Eleganz und Frische harmonisch verschmelzen. Die Trauben aus der Côte de Beaune verleihen diesem Chardonnay Tiefe und Präzision. Im Abgang zeigt sich eine ausgewogene Balance mit dezentem Fruchtspiel. Besonders…

Feine Nuancen gelber Früchte und florale Noten prägen das Bouquet dieses Chassagne-Montrachet 1er Cru. Die mineralische Prägung, kennzeichnend für die kalkreichen Böden der Côte de Beaune, verleiht Struktur und Frische. Ein dezenter Honigton ergänzt die Aromen auf elegante Weise. Das lange Hefelager bringt eine ausgeprägte Finesse hervor, die sich im Geschmack deutlich zeigt. Sehr gut…

In mittlerem Gelbgrün mit Silberreflexen zeigt sich der Grüner Veltliner Smaragd BEST OF QUITTEN2 von Weingut J. Hofstätter. Die ausdrucksvollen Aromen umfassen reife Tropenfrüchte, zarten Pfirsich, Blütenhonig sowie feine Kräuter- und mineralische Noten. Saftig und mit ausgewogener Struktur, bietet er einen kräftigen Stil, im Abgang erscheinen dezente Papayanoten. Ein Hauch Würze und Komplexität machen ihn…

Eine dichte Komposition von reifer Pfirsichfrucht, zarten Noten von Ananas und Blütenhonig eröffnet diesen charaktervollen Smaragd. Weiße Tropenfrucht und ein Hauch von Calamansi bilden ein fein nuanciertes Aromenspektrum. Die mineralische Struktur wird durch eine elegante Säure und ein vollmundiges Mundgefühl unterstrichen. Ein seidiger Schmelz und eine animierende Würze prägen das Finale. Zu gebratenem Fisch oder…

Der Betz Bésoleil 2019 von der Betz Family Winery aus dem Columbia Valley in Washington ist ein lebendiger Rotwein, der mit eleganter Rubinfärbung und einer Fülle von Aromen beeindruckt. Duftende Noten von Erdbeerkompott, frischen Kirschen und Himbeeren teilen sich das Bouquet mit floralen Akzenten. Am Gaumen enthüllt er seine mittelkräftige, mundfüllende Struktur, unterstützt durch Nuancen…