Weinkeller

Óscar Tobía hat eine bewundernswerte Entwicklung hinter sich gebracht und gehört nach Jahren der Mühen heute zu den besten und zuverlässigsten Erzeugern der Rioja. Was ihn schon immer ausgezeichnet hat ist sein Talent, alte riojanische Traditionen neu zu…

Óscar Tobía hat eine bewundernswerte Entwicklung hinter sich gebracht und gehört nach Jahren der Mühen heute zu den besten und zuverlässigsten Erzeugern der Rioja. Was ihn schon immer ausgezeichnet hat ist sein Talent, alte riojanische Traditionen neu zu…

Ein einzigartiger trockener Weißwein aus dem bekannten Tokaj-Gebiet. Bereits die Gärung findet in Holzbottichen statt, danach reift der Wein auf der Hefe in neuen Eichenfässern. Mandolás Furmint ist kraftvoll und zugleich herrlich erfrischend mit gutem Körper und lebhafter Säure.

Frische Aromen von Passionsfrucht, Guave und reifen Feigen prägen diesen Sauvignon Blanc aus der Cape South Coast bereits in der Nase. Am Gaumen treten Noten von Spargel, grünen Erbsen und exotischer Honigmelone hervor, ergänzt durch einen Hauch Zitronengras. Die lebendige Säure führt zu einem knackigen, frischen Abgang, der von einem mineralischen Charakter begleitet wird. Hergestellt…

Der bereits mehrfach ausgezeichnete Gavi di Gavi von Toledana im Piemont verführt schon im Bouquet mit exotischer Frucht und frischer Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der hundertprozentige Cortese mit vollmundigen, saftigen Aromen von Grapefruit, Mandel und weißer Blüte. Überraschend weicher Schmelz mit einem Hauch Mineralität und jugendlichem Nachhall. Ein charmanter Begleiter zu Fisch, Geflügel und Spargelgerichten.