Weinkeller

Mit goldgelber Farbe präsentiert sich der Pfirmann Chardonnay Am Zollstock Erste Lage Bio aus der Pfalz. In der Nase zeigen sich nuancenreiche Fruchtaromen, begleitet von Noten nach Aprikose und Zitrus. Dezente Anklänge von Holz und Röstaromen verleihen dem Bouquet feine Tiefe. Am Gaumen verbindet sich cremige Fülle mit harmonischer, eleganter Säure und ausgewogener Struktur. Der…

Frische Nuancen prägen das Profil dieses Blanc de Noir: Zarte Aromen von Aprikose, Himbeere und Zitrus steigen aus dem blassrosa Glas. Am Gaumen präsentiert sich eine mineralische Struktur, ergänzt von lebendiger Säure und saftigem Charakter. Die Spätburgunder-Traube aus der Pfalz verleiht diesem Wein seine besondere Note. Er passt hervorragend zu regionalen Klassikern wie Saumagen, Pfälzer…

Frischer Wind aus der Pfalz präsentiert sich mit floralen Akzenten, Zitrusfrucht und feiner Mineralität. Der Pfirmann Weißer Burgunder Bio zeigt einen ausgewogenen Charakter: Saftigkeit, animierende Frische und eine harmonische, spürbare Säurestruktur prägen das Geschmackserlebnis. Sein mittelkräftiger Körper macht ihn vielseitig einsetzbar. Er passt sehr gut zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel, herzhaften Salaten oder mildem…

An diesem Wein kommt man nicht vorbei: Der Biodynamite ist Alexander Pflügers Antwort auf die beliebigen Allerweltsweinchen die nicht auf den Punkt kommen. Eine explosive, süffige Mischung aus Feuer und Flamme, Lust und Leidenschaft, Wissen und Intuition. Die uralte Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer, wird im gemischten Satz biodynamisch angebaut und neu interpretiert. Biodynamite ist…

Das bereits seit 2008 biodynamisch arbeitende Weingut Pflüger erfreut Kenner und Liebhaber nicht zuletzt mit seinen charaktervollen Weißweinen. Buntsandsteinböden an der Pfälzer Mittelhaardt verleihen diesem trockenen Riesling nicht nur seinen Namen, sondern auch ein wunderbares Aroma von Zitrusfrucht und Pfirsich. Am Gaumen saftig, mit lebhafter Säure und Mineralität. Das ist klassische Riesling-Eleganz mit herrlichem Trinkfluss!

Auf dem Weingut Pflüger werden Weine mit der Natur und nicht gegen sie erzeugt. Originale sollen sie sein, Charakterweine, deren Herkunft deutliche zu erkennen ist. So wie beim Sauvignon Blanc vom Quarzit wird auf Schönungen verzichtet. Pur, mineralisch mit frischen, saftigen Aromen ist der Wein: Ein vitaler, duftiger Weißer, der perfekt mit leichten Fischgerichten harmoniert.