Weinkeller

Früher war es eine Winzergenossenschaft in wirtschaftlicher Not, heute ist St. Michael-Eppan eine der besten Kellereien Italiens. Verantwortlich dafür ist primär der talentierte Winzer Hans Terzer, der mit dem Sauvignon Lahn eine Art Visitenkarte abgibt. Grüngelb im Glas und an der Nase mit einer duftenden Vielschichtigkeit von Ananas, Holunder und Stachelbeere. Am Gaumen frisch und…

Feine Zitrusaromen und die frische Note von Zitruszeste prägen das Duftbild dieses trockenen Rieslings aus Franken. Die charakteristische Mineralik des Muschelkalkbodens verbindet sich harmonisch mit einer lebendigen Säurestruktur und einer saftigen Frucht, die an gelbe Früchte erinnert. Der Staatliche Hofkeller Würzburg präsentiert diesen eleganten Riesling mit besonderem Fingerspitzengefühl. Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten oder…

Kräutrig-würzige Noten und ein Hauch von Akazienblüten prägen den Charakter dieses Weißweins, begleitet von exotischen Fruchtnuancen. Die Cuvée aus Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe und Riesling überzeugt mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem lebendigen Fruchtspiel. Der Staatliche Hofkeller Würzburg, eine der ältesten Weinkellereien weltweit, ist für seine Qualität bekannt. Die 1,0-Liter-Flasche eignet sich besonders gut zu…

Feinsinnige Frische zeigt sich im Staatlicher Hofkeller Silvaner 2025 durch ein beeindruckendes Zusammenspiel von Zitrusnoten und feiner Mineralität. Die klare, trockene Struktur verleiht dem Wein einen ausgewogenen und fruchtigen Charakter, während Anklänge an heimisches Kernobst die Saftigkeit hervorheben. Entstanden in den Lagen Frankens, repräsentiert dieser Silvaner die Qualität des Staatlichen Hofkellers Würzburg. Er passt gut…

Die Cuvée Weiss des Staatlichen Hofkellers Würzburg aus dem Jahrgang 2024 vereint Nuancen von Fenchel, weißen Blüten und Steinobst mit Anklängen tropischer Früchte wie Nektarine und Melone. Dieser trockene Weißwein zeigt sich lebhaft und harmonisch, getragen von einer ausgewogenen Säure und einer würzigen, saftigen Struktur. Die Komposition aus fränkischen Rebsorten verbindet eine jugendliche Frische mit…

Die Vielfalt barriquegereifter Weine aus dem Napa Valley Neben den großen Rotweinen der Kult-Winery überzeugt Stag’s Leap hier mit einem immer noch unentdeckten und vernachlässigten Potential, Weißweine im Barrique auszubauen.Der Aveta Sauvignon Blanc erscheint angenehm gelb im Glas. Im Duft finden wir neben den ansprechenden, frisch-vegetativen Noten auch zarten Blütenduft, der mit filigranem Holzeinfluss umrahmt wird. Die rauchigen Noten unterstützen die Komplexität des Weines und formen ihn zu einem langlebigen und runden Weißwein, der bei jedem Schluck von Neuem überrascht.Angenehm gekühlt ergänzt sich der kräftige Sauvignon Blanc besonders gut zu exquisiten Fischspezialitäten und hellem Fleisch. Auch eine Kombination zu aromaintensiven, gereiften Käsen ist denkbar.

Der Stahl Best Of Sauvignon Blanc 2025 aus Franken zeigt lebendige Aromen von Grapefruit und Minze. Mittelkraft und durch eine ausgewogene Säure geprägt, präsentiert er sich mit einer frischen Fruchtigkeit und mineralischen Noten. Ein anhaltender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Auszeichnung bei den Decanter Awards 2025 bestätigt die hohe Qualität dieses Weißweins. Er lässt…