Weinkeller

Der Châteauneuf-du-Pape von Château de Saint Cosme steht für die präzise, terroirgeprägte Handschrift von Louis Barruol. Aus verschiedenen Parzellen der Cru-Appellation komponiert, vereint er Kraft und Eleganz in bemerkenswerter Balance. Dunkle Frucht, würzige Nuancen und eine klare Struktur prägen den Stil. Ein charaktervoller roter Châteauneuf mit Tiefe und Substanz, der die Klasse dieser berühmten Herkunft…

Das Winzertalent Louis Barruol vom Château Saint Cosme versteht es auch an der nördlichen Rhône ausgezeichneten Wein entstehen zu lassen. Dies beweist er formidabel mit dem exzellenten Côte-Rôtie aus der gleichnamigen Cru-Appellation. Steile Terrassenlagen mit Schieferböden verleihen den Trauben der uralten Syrah-Reben eine besonders hohe Qualität. Der Wein: vollmundig und tiefgründig, mit einer mineralischen Frische….

Syrah, ganz pur und frisch ohne den Einsatz von Holz ausgebaut – so präsentiert sich der Château de Saint Cosme. Reif ist die beerige Frucht, sanft ist die typische Syrah-Würze, fein sind die Noten von mediterranen Kräutern. Die Säure zeigt sich am Gaumen durchaus präsent, ist aber gut eingebunden. Der harmonische Eindruck mündet in einen…

Das im Jäger-Stil gestaltete Logo lässt es schon erahnen: Dieser Wein hat Charakter. Fruchtig und weich bringt er kraftvolle Noten von Schwarzer Johannisbeere und Kirschkompott an den Gaumen. Der feine Säurebogen unterstützt die Aromen, statt sie zu dominieren. Das entspannte und lebhafte Profil dieses Weines entwickelt sich besonders, wenn er ausreichend atmen durfte – und…

Der Südwesten Frankreichs ist nicht nur eine der ältesten Weinbauregionen des Landes, er ist auch für seine kräftigen und vollmundigen Weine bekannt. Der Rotwein aus dem Hause Saint Hubert ist mit seiner samtigen, runden Frucht ein wunderbarer Repräsentant aus Bergerac und wird bei aller Intensität nie schwer. Ein duftiger Abgang nach Waldbeere und eine markante…

Das Loiretal ist eine der wenigen Regionen, in denen sortenreine Cabernet-Franc-Weine entstehen. Über 40 Jahre alt sind die Reben, aus denen die Cuvée Domaine von Olivier hergestellt wird. Ein Rotwein mit vergleichsweise geringem Tanningehalt, der bereits jung gut getrunken werden kann. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, unterstützt von feinen…

Unter Einwirkung der würzigen Noten wilder Kräuter und der eisenhaltigen Böden Südfrankreichs zeigt dieser biologische Rotwein eine deutliche Fruchtstruktur. Dominierend sind reife Kirschen, ergänzt durch die typischen Aromen schwarzen Pfeffers von Syrah. Ergänzende Kräuterakzente sorgen für zusätzliche Tiefe, während samtige Tannine und eine lebendige Frische den Wein abrunden. Er eignet sich besonders gut zu mediterranen…