Weinkeller

Leuchtend gelbgrüne Farbe. Subtil und elegant, mit intensiven blumigen und Garrigue-Noten, Aromen von Birne und einem leichten Hauch von Vanille. Der Wein ist knackig, mit einem langen Abgang und mineralischer Komplexität.

Mit seinem reichen Bouquet aus violetten sowie intensiven schwarzen Beeren und einer Note von Rosmarin präsentiert sich der „Abbé Rous Symbiose“ als Rotwein besonderer Klasse. Cremig und zart am Gaumen, entfaltet er Aromen von schwarzen Beeren und einem Hauch Wacholder. Der Collioure AOP 2017 überzeugt zudem durch seine fruchtigen Noten und die harmonische Balance von…

Der Arbois Trousseau, kultiviert auf der renommierten Parzelle Bérangers, die einst von Jacques Puffeney, dem „“Papst des Arbois““““, bewirtschaftet wurde und nun Teil der Domaine du Pélican ist, zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Kraft und Fülle aus, gepaart mit außergewöhnlicher Eleganz am Gaumen. Dieser Wein vereint die Essenz seines Terroirs in jeder Flasche, obwohl leider…

Die VDP Große Lage Abtsberg war lange Zeit nur mit Riesling bestockt. Das änderte sich 2008, als die Familie Schubert in dieser Monopollage einen knappen Hektar Pinot Noir in einer der steilsten Parzellen pflanzte. Nach dem Ausbau in gebrauchten Holzfässern ist ein ausgesprochen feingliedriger Rotwein entstanden, der zeigt, welches Potenzial die von Riesling geprägte Mosel…