Weinkeller

PS – dieser kleine Zusatz im Namen stellt den Wein-Gourmet exzellenten Genuss in Aussicht. Denn die Trauben stammen von den »Pagos Seleccionados«, also von den besten Lagen der Bodega. Hinzu kommt eine ausgesprochen akribische Vinifikation und fertig ist…

Die Einzellage 3.9 zeichnet sich durch kalkhaltige, rote Lehmböden aus, die für Cabernet Sauvignon und Syrah optimale Wachstumsbedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 des Abadal 3.9 präsentiert sich mit intensiven Kirsch- und Pflaumenaromen, ergänzt durch feine florale Anklänge. Balsamische Noten und ein ausgewogener Holzeinsatz verleihen dem Wein Kraft und Struktur. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Säure…

Ein satter Duft nach reifen roten Früchten, begleitet von feinen Gewürz- und Karobnoten, prägt diesen Rotwein aus dem Pla de Bages DO. Schwarzer Pfeffer und Karamell sorgen für zusätzliche Tiefe, während die moderne Gestaltung des Jahrgangs ein ausgewogenes Aromenspiel erzeugt. Der Wein zeigt die innovative Ausrichtung des Erzeugers Abadal. Besonders zu Rindfleisch und kräftigen Speisen…

Das Weingut  Abadía Retuerta zeigt sich nicht nur architektonisch von einer wunderschönen Seite, sondern darf auch einige exzellente Einzellagen sein Eigen nennen und dazu gehört »Pago Negralada«, die ausschließlich mit Spaniens Edelrebe Tempranillo…

Als die High-Tech-Bodega Abadía Retuerta in den 1990er Jahren mit spektakulären Weinen in den Ring stieg, da fragten sich viele »Wie werden sich diese Weine eigentlich entwickeln?« »Pago Valdebellón« ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, der von Reben …

Sorgfalt und Qualität sind auf dem Weingut Abadia Retuerta oberstes Gebot. Die Trauben werden getrennt nach ihrer Herkunft von den verschiedenen Einzellagen verarbeitet. Die Böden dieser Pagos weisen sehr unterschiedliche Beschaffenheiten auf: am…

Die Einzellage wurde ausschließlich mit Syrah-Reben bepflanzt, die von Pinien geschützt, auf hellen, kalksteinhaltigen Böden stehen. In dem warmen Klima kommen die Trauben zur optimalen Reifung. Zur Barrique-Reifung wurden etwas stärker getoastete…