Weinkeller

Elegante Noten von Wildkräutern und reifen Zitrusfrüchten werden durch eine Spur Feuerstein ergänzt. Die steile Lage mit phyllitischem Boden gibt dem Riesling eine markante, würzige Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine spannende Kombination aus Präzision und Kraft, begleitet von feiner Säure. Zitrone und Grapefruit betonen die frische Stilistik sowie den schlanken Körper. Der Wein erhielt…

Die Bodega Binigrau ist eine der spannendsten Kellereien auf der Sonneninsel Mallorca. Denn die beiden Brüder Mathías und Miguel Batle haben Ende der 1990er Jahre beschlossen, fernab von Massenproduktion und Einheitsgeschmack individuelle Weine mit…

Sanfte florale Nuancen verbinden sich im Biscardo Oropasso 2024 mit frischen Zitrusnoten und zarten Anklängen gelber Früchte. Eine mineralische Note und die ausgewogene Struktur verleihen diesem Weißwein aus Venetien eine lebendige Frische. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer gelungenen Balance aus Fruchtigkeit und Finesse. Er eignet sich besonders als Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta,…

Der Bischoffinger Mutix Piwi Weiß 2023 zeichnet sich durch fruchtige Aromen von Ananas und Stachelbeere aus, begleitet von feiner Mineralität. Diese Piwi-Cuvée besteht aus 25% Muscaris und 75% Souvignier Gris und vereint harmonisch milde Säure mit würzigen Noten. Sein brillantes, leuchtendes Strohgelb fällt sofort ins Auge. Die Bischoffinger Winzer eG aus Baden haben einen Wein…

Die Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder aus dem Jahr 2024 stammt aus dem Kaiserstuhl und zeichnet sich durch Raffinesse und harmonische Balance aus. Die Kombination aus Aromen von gelbem Obst und feinen mineralischen Noten ergibt ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis mit Struktur und Eleganz. Die Bischoffinger Winzer eG bringt eine eigene Prägung in das Zusammenspiel der Aromen…