Weinkeller

An der südlichen Küste der Toskana liegt die Maremma. Von hier stammt der Mongrana Bianco vom Weingut Querciabella. Ein reinsortiger Vermentino, dessen zitrisch-frische Aromatik und Noten grüner Kräuter dank der Nähe zum Meer von einer salzigen Mineralität untermalt werden. Dieser wunderbar aromatische und harmonische Weißwein mit ausgeprägtem Regional-Charakter beweist einmal mehr das große Können der…

Seit 1915 gibt es ihn bereits, diesen wunderbaren weißen Rioja von der Kult-Bodega CVNE. Der Monopole ist ein reinsortiger Viura mit jugendlichem Charakter und alter Seele. Leicht und klar, zeigt sich dieser weiße Klassiker von CUNE mit duftigen Aromen von Birne, Apfel und Zitrone sowie Anklängen weißer Blüten. Die milde Frucht wird am Gaumen von…

Der Mont Clou Chardonnay stammt vom Fuße der Pyrenäen. 10% des Weines reifte über 3 Monate in Barriques und hat im fruchtigen Bouquet Noten von frischen Zitrusfrüchten und floralen Aspekten. Am Gaumen wunderbar frisch mit einem fruchtigen und lebendigen …

Charaktervolle Eleganz definiert diesen Chardonnay. In der Nase begegnen sich feine Steinobstnoten, Orangenzeste und Marzipan, unterstützt von dezenten Eichenholzakzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und mineralisch, mit klarer Zitrusfrucht, lebendiger Säure und einer feinen Cremigkeit, die durch die Reife auf der Feinhefe entsteht. Der Ausbau in französischer Eiche, Foudre und Betonei verleiht dem…

Elegantes Strohgelb mit goldenen Reflexen trifft auf ein vielschichtiges Aromenspiel von Steinobst, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch Marzipan. Feine Noten von Zitronencreme und Ananas bilden den Auftakt am Gaumen, dezent unterstützt durch acht Monate im Holzfass. Die harmonische Säurestruktur und eine mineralische Länge prägen diesen Chardonnay aus Franschhoek. Ideal als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel…