Weinkeller

Saftige Himbeeren, reife Erdbeeren und ein Hauch schwarzer Johannisbeeren prägen das facettenreiche Bouquet dieses Rotweins. Florale Noten von Veilchen sowie feine Kräuteraromen wie Thymian und Rosmarin verleihen ihm eine besondere Tiefe. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Kirschfrucht, begleitet von subtiler Würze und einer Frische, die an Garrigue erinnert. Der Abgang überrascht mit eleganter Mineralität,…

„Lusco Fusco“ ist ein poetischer portugiesischer Ausdruck, der sich auf die magische Zeit des Tages bezieht, wenn das Tageslicht schwindet und die Nacht beginnt – die Dämmerung oder Abenddämmerung. Er erinnert an einen Moment des Übergangs, der Sanftheit…

Die Rebsorte Kotsifali stammt ursprünglich von Kreta und den Kykladen und wird bis heute insbesondere dort angebaut. In dem hier angebotenen Rotwein von Lyrarakis sorgt die autochthone Sorte, neben den Cuvée-Partnern Syrah und Merlot, für das gewisse griechische Etwas. Ein Geschmackserlebnis, mit tiefroter Farbe, mit saftigen Beerenaromen, feinen Anklängen von Blüten und einer ansprechenden Würze….

Dunkle Granatnuancen verbinden sich mit einer auffallenden violetten Reflexion im Glas. In der Nase entfaltet sich ein fein florales Bouquet, unterlegt von Kräutern und einer zarten Lakritz-Note. Am Gaumen zeigt sich saftige Frucht, getragen von roten Beeren, und ein weicher, harmonischer Verlauf. Dieser Rotwein besticht durch einen langen, würzigen Nachhall mit subtilen Gewürzaromen, die dem…

Der M. Chapoutier Gigondas 2024 präsentiert sich in intensivem Rubinrot und entfaltet eine ausdrucksstarke, feine Nase mit Noten von Erdbeermarmelade und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er florale Anklänge, würzige Finesse und harmonisch eingebundene Tannine. Eine geschmackvolle Struktur entsteht durch Aromen kleiner, roter Beeren und einen Hauch Leder. Das lange Finale besticht durch samtige Frucht und…

Der Hermitage von M. Chapoutier präsentiert sich in einem tiefen Granatrot und offenbart eine breite Palette dunkler Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeeren, kandierte Himbeeren und Cassis. Begleitet werden diese von würzigen Nuancen und dezenten Holznoten. Am Gaumen entwickelt sich eine elegante und runde Fülle mit leicht rauchigen Eindrücken. Das lang anhaltende Finale wird von feinen Tanninen…

Michel Chapoutier, der Großmeister des Rhône-Weins, hat mit dem La Bernardine Châteauneuf-du-Pape eine ausdrucksstarke Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre erzeugt. Geschmeidig und einladend wirkt der Wein, der Lavendel, Veilchen und Five Spices mit schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewürzkuchen, Garrigue und rauchiger Mineralität verbindet. Am Gaumen ist dies ein enorm charmanter Châteauneuf.