Weinkeller

Saint-Joseph gehört zu den klassischen Nordrhône-Appellationen, in denen der Syrah so reif und dunkel, so fest und würzig, so saftig und knackig wird wie beim Les Marches de Granite der Maison Ogier. Es duftet und schmeckt nach Sauerkirschen und dunklen Himbeeren, Zimtpflaumen und Veilchen, Pfeffer und ein wenig schwarzer Oliventapenade. Und trotz aller Kraft ist…

Der Les Meurgers 1er Cru aus dem Jahr 2017 präsentiert sich in einem verlockenden Rubinrot. Das elegante und delikate Bouquet wird von Aromen frischer Himbeeren und einer feinen Gewürznote dominiert. Am Gaumen offenbart dieser Rotwein aus Nuits-Saint-Georges AOP tiefgründige Nuancen von Kirschfleisch und reifen Himbeeren, die sich harmonisch mit feinen Holznoten und einer samtigen Tanninstruktur…

Der Les Parcellaires De Saulx Chapelle-Chambertin 2019 überzeugt mit seiner hellen, rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Himbeeren sowie schwarzen und roten Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle und zugleich elegante Struktur, die von der Opulenz kleiner roter und schwarzer Früchte geprägt ist. Die Cuvée aus der…

Ein Wein, der sowohl im Geschmack als auch in der Präsentation begeistert: Der Les Parcellaires De Saulx Volnay Les Mitans 2019. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, was seine Jugend und Lebendigkeit unterstreicht. Das Bouquet verströmt komplexe Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Veilchen, Gewürze…

Der andere Châteauneuf der Familie Perrin! Les Sinards wird hauptsächlich aus Grenache Rouge gekeltert und zeigt sich sehr klassisch: ein üppiger Wein mit sattem Aroma, das an Brombeeren, Kräuter, Waldboden und Süßholz erinnert. Im Jahr 2014 zeigt er sich schön sanft und rund mit seidigen, eleganten Tanninen. Wenn man so will, ist Les Sinards der…