Weinkeller

Der 2018er Immich-Batterieberg Ellergrub Riesling Erste Lage stammt aus der Spitzen-Steillage Ellergrub an der Mosel und zeichnet sich durch eine dichte, kompakte Struktur aus. Der Wein duftet intensiv nach Kräutern, rauchigen Noten, nassen Steinen, gelbem Apfel und Aprikosen, ergänzt durch florale und tropische Nuancen. Das hohe Alter der Reben aus dem stark verwitterten Blauschieferboden verleiht…

Die extreme Steillage Zollturm zwischen Enkirch und Starkenburg bringt auf quarzithaltigem Schieferboden einen beeindruckend konzentrierten Riesling hervor. Im Bukett verbinden sich intensive Würznoten, frische Kräuter und ein cremiger Hauch von Karamell zu einer vielschichtigen Aromatik. Am Gaumen spiegeln sich reife Mirabellen wider, fein verwoben mit kraftvoller Mineralität und eleganter Kräuterwürze. Das ausdrucksstarke Spiel und die…

Der Imperial Vin Grape Angel Pinot Gris 2024 aus Moldawien zeigt ein vielschichtiges aromatisches Profil mit blumigen und würzigen Nuancen. Fruchtige Akzente von Birne und Melone prägen die Komplexität des Weines. Eine sanfte Textur und eine ausgewogene Säurestruktur verleihen dem Wein Stabilität und sorgen für einen frischen, harmonischen Nachklang. Die Herkunft aus Valul lui Traian…

Sorgfältig selektierte Trauben bilden die Grundlage für diesen reinsortigen Sauvignon Blanc von Girlan. Die namhafte Südtiroler Kellerei hat mit dem Indra einen Wein mit ausgeprägtem Herkunftscharakter erschaffen. Nach sechs Monaten auf der Feinhefe präsentiert sich der Wein mit dem Duft von saftigen Früchten, Kräutern und Holunderblüten und am Gaumen mit präziser Säurestruktur. Ausgezeichnet als Aperitif,…