Weinkeller

Ein herrlich balancierter Chardonnay Die Familie Bauer begeistert mit kostbaren Weinen und flotten, markanten Sprüchen. Die Brüder Alexander und Martin Bauer kreieren gemeinsam mit ihrem Vater Norbert feine Tropfen, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten – darunter auch der Chardonnay Nussdorf.Mit dem Chardonnay Nussdorf haben wir einen eher frischen Vertreter seiner Art gefunden. Mit einer Trauben-Selektion von verschiedenen Weinbergen rund um Nussdorf kommt dieser Weißwein mit einer schönen Nase von Stachelbeere und grünem Apfel daher. Trotzdem wirkt er konzentriert und elegant. Im Mund vereint sich sein tropisches Melonenaroma mit Anklängen von reifer Stachelbeere, Mango und einem Hauch Vanille. Die Balance zwischen der Fruchtsäure und einer eleganten Cremigkeit machen den Chardonnay zu einem wahren Genuss. Außerdem passt er als Essensbegleiter hervorragend zu Meeresfrüchten jeglicher Art.

Frisches und elegantes Wesen Dieser erfrischende Weißwein steht sinnbildlich für die Heimat des Weinguts Emil Bauer. Er verzaubert uns mit seinem betörenden Duft nach heimischen Früchten und seinem eleganten Wesen. Seine goldgelbe Farbgebung erinnert an eine blühende Sommerwiese. Am Gaumen finden sich Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und Apfel, die von Gewürzen und weißen Blüten begleitet werden. Im Nachgang findet sich eine harmonische Säure, die eine gewisse Unbeschwertheit ins Spiel bringt. Mit dieser Lockerheit ist er ein fantastischer Begleiter für Fischgerichte und eignet sich besonders für den Genuss auf der Terrasse an sonnigen Tagen!

Ein spritzig-frisches Trinkvergnügen Eine moderne Interpretation von Tradition! Nach diesem Motto produzieren die Brüder Martin und Alexander Bauer auf dem Familienweingut Emil Bauer ausgezeichnete Weine in der Pfalz. In den letzten Jahren hat das traditionsreiche Weingut unter ihrer Führung neuen Glanz erlangt.Bei ihrer Produktion setzen sie vor allem auf die Individualität der der Pfälzer Lagen – sei es im Nußdorfer Kaiserberg oder im Birkweiler Kastanienbusch. Immer wieder schaffen es die Brüder, das Beste aus den Lagen herauszuholen. Und das schmeckt man!Dieser frisch-fruchtige Sauvignon Blanc begeistert mit seinem köstlichen Fruchtaroma nach Grapefruit, Stachelbeere und Holunderblüten. Der Geschmack wartet mit exotischen Früchten wie Maracuja und Papaya auf, ohne dabei auf die für die Pfälzer Böden typische Mineralität zu verzichten. ein wahrhaft erfrischendes Trinkvergnügen!