Weinkeller

Kräftige Rubinfarbe lässt den Chianti Classico Bio von Fontodi strahlen. Im Duft vereinen sich reife Schwarzkirschen, feine Kräuter und ein Hauch Mokka zu einer vielschichtigen Komposition. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine intensive, konzentrierte Struktur, begleitet von gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Säure. Die biodynamische Bewirtschaftung spiegelt sich in Tiefe und Klarheit wider. Seine…

Der Chianti Classico 2019 von Fontodi aus der Toskana überzeugt durch seine vielschichtige Aromatik. Die Trauben stammen aus der bekannten Lage Conca d’Oro in Panzano. Das Bukett zeigt Noten von schwarzen Kirschen, Sandelholz und einem feinen Trüffelton. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert mit saftiger Schwarzkirschfrucht, ergänzt durch dezente Kräuternuancen und eine ausgewogene Säure. Fein…

Tiefes Rubinrot präsentiert der Fontodi Chianti Classico 2021 aus der Toskana. Klare Akzente setzen Aromen von saftigen Kirschen, feinen Veilchennoten und zartem Sandelholz, ergänzt durch einen Hauch Trüffel. Am Gaumen entfaltet er sich vielschichtig, konzentriert und harmonisch mit elegant integrierten Tanninen sowie frischer Säure. Sein langer Nachhall und seine Ausgewogenheit zeichnen ihn als charakterstarken Vertreter…

Der Fontodi Flaccianello della Pieve Bio 2020 stammt aus der Toskana und basiert auf reinsortigem Sangiovese aus biodynamischem Anbau. Die Gärung erfolgt bei 28-30 °C, gefolgt von einer Maischezeit von 15-18 Tagen. Die anschließende Reifung findet in Barriques aus Nevers und Alliers statt, die regelmäßig erneuert werden. Nach der Fassreife vollendet der Wein seine Entwicklung…

Der 2022er Fontodi Flaccianello della Pieve Bio aus der Toskana besticht durch eine ausdrucksstarke Kombination von schwarzen Kirschen, Veilchen und einem Hauch Leder. Die biodynamische Bewirtschaftung und die sorgfältige Vergärung tragen zur vielschichtigen Struktur dieses reinsortigen Sangiovese bei. Der Ausbau erfolgt in Berriquestfässern aus Nevers und Alliers, die regelmäßig teilweise erneuert werden. Dies verleiht dem…

Der Fontodi Flaccianello della Pieve 2021 präsentiert sich in dunklem Rubinrot und besticht durch einen kraftvollen Charakter. In der Nase treten Noten von schwarzen Krachkirschen, Waldboden und Trüffel hervor, ergänzt durch feine Veilchennuancen und mineralische Akzente. Am Gaumen zeigt er eine samtige Fülle, verbunden mit bemerkenswertem Aromenreichtum, Finesse und einer klaren Fruchtstruktur. Die Reifung in…

Terrassenförmig angelegte Weinberge auf kalkreichem Galestro-Terroir in Lamole prägen diesen Chianti Classico. In rund 600 Metern Höhe reifen die Trauben, die für einen ausdrucksstarken Rotwein mit floralem Bukett und Noten von Bleistiftspitze sowie nassem Schiefer sorgen. Dezente Aromen von Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit Nuancen von Eukalyptus und Rosmarin. Die feinkörnigen Tannine und die…