Weinkeller

Der Ebringer Klämle Sauvignon Blanc 2022 aus Baden besticht durch seine ausdrucksstarke Komplexität. Die Spontangärung sowie das lange Hefelager in einem 500-Liter-Tonneau aus dem Sancerrois verleihen diesem Weißwein eine tiefe aromatische Vielfalt. Reife Früchte verbinden sich mit einer kraftvollen Stoffigkeit und einer festen Säurestruktur. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Nuancen, die den Charakter dieses Weins…

Der Weißwein aus der Côtes de Gascogne präsentiert sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett wird von Aromen der Zitrone, Passionsfrucht, Quitte und Grapefruit geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig und vollmundig mit animierenden Zitrusnoten. Die harmonische Verbindung der Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack….

Frische Noten von Birne und Apfel prägen das Bouquet dieses Bio-Weißweins aus Baden. Am Gaumen zeigt der Eco Vin Weißer Burgunder 2023 einen schlanken, zugleich kraftvollen Körper und eine angenehme Zitrusfrische. Die lebendige Säure trägt zu einer ausgewogenen Struktur bei, während der trockene Ausbau den Charakter deutlich hervorhebt. Er passt gut zu leichten Gerichten oder…

In strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen leuchtet der Wein im Glas und versprüht im gleichen Moment eine fruchtig-blumige und fein strukturierte Aromatik von Sommerblüten, reifen, saftigen Birnen und Pfirsichen. Ausgewogen und intensiv geht es dann auch am Gaumen weiter. Dort verzaubert der Wein mit einer ungemein cremigen Textur, elegant und seidig, dazu beeindruckend frisch und…

Der Edelis Sauvignon Blanc 2025 aus Württemberg besticht durch seine lebhafte Frische und ein Zusammenspiel aus Zitrusnoten, Grapefruit und feiner Stachelbeere. Eine dezente Grasigkeit rundet das Aroma ab und verleiht dem Wein seinen grünen Charakter. Die frische Säure und eine leicht mineralische Nuance prägen das Geschmacksbild. Dieser Weißwein der Genossenschaftskellerei Heilbronn ergänzt Gerichte mit Fisch,…

Vielschichtige Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten prägen den Weißburgunder. Seine feine Frische und filigrane Säure verleihen ihm einen harmonischen, ausgewogenen Charakter. Der Wein präsentiert sich trocken, klar und lebendig, wobei fruchtige Noten mit der feinen Struktur verschmelzen. Die Genossenschaftskellerei Heilbronn setzt auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller. Dieser Weißwein eignet sich gut zu…