Weinkeller

Sanfte Anklänge von Honig, feinen Kräutern sowie einem Hauch Karamell und dezenten Raucharomen bestimmen das Bouquet dieses Rieslings von Reichsrat von Buhl. Am Gaumen verbinden sich Aromen reifer Pflaumen, Rosinen und exotischer Früchte wie Mango und Ananas mit einer eleganten Säure und cremiger Textur. Im Finale bleibt ein harmonischer Nachhall, untermalt von steiniger Würze. Empfehlenswert…

Im Glas vereinen sich Steinfrucht und exotische Nuancen zu einer komplexen Aromatik, getragen von einer ausgeprägten, salzig-mineralischen Frische. Dieser jugendliche Riesling zeigt bereits jetzt eine bemerkenswerte Struktur und deutet auf ein großes Reifepotenzial hin. Die sorgfältige biodynamische Bewirtschaftung der besonderen Böden verleiht dem Wein spürbare Finesse und Tiefe. Ideal in Kombination mit Fischgerichten oder asiatischer…

Im Forster Jesuitengarten entstehen Rieslinge mit intensiver Mineralität und beeindruckender Komplexität. Die biodynamisch bewirtschafteten Ton- und Basaltböden zeigen sich in einem harmonischen Geschmacksbild: saftig, mit feingliedriger Säure und salzig-mineralischen Akzenten. Die Balance von Frische, Tiefe und außergewöhnlicher Länge prägt die Eleganz des Jahrgangs 2023. Passend zu edlem Fisch oder feiner asiatischer Küche.

Unweit der Forster Dorfkirche, eingerahmt von Sandsteinmauern, reifen die Trauben für den Forster Kirchenstück Riesling GG Bio unter außergewöhnlichen Bedingungen. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich vollmundig mit reifen Fruchtaromen wie Mirabelle und Ananas sowie einer feinen Mineralität, die der besonderen Lage geschuldet ist. Eleganz und Komplexität prägen den Stil dieses trockenen Weißweins. Erdige und kräuterige…

Aus den einzigartigen Böden der Pfalz stammt dieser Riesling, dessen mineralische Ader und subtil rauchige Noten viel Charakter entfalten. Florale und würzige Akzente, mit betonter Muskatnote, verbinden sich am Gaumen mit einer eleganten, fast salzigen Frische. Die moderate Säure wirkt ausgewogen und unterstreicht die für die Lage typische, feine Struktur. Limette und ein Hauch Gewürz…

In dieser charaktervollen Riesling-Komposition vereinen sich duftige Kräuter- und Zitrusnoten mit floralen Anklängen und mineralischem Hintergrund. Reife Pfirsiche und exotische Fruchtaromen sorgen für Ausdruck und Eleganz, während nussige Akzente, feine Hefetöne und eine lebendige Säure dem Wein Struktur verleihen. Die Herkunft aus der bekannten Pfälzer Lage Pechstein unterstreicht die Substanz dieses Weißweins. Zu feinem Fisch…

Die Forster Spitzenlage Pechstein bildet die Grundlage für einen Weißwein mit markanter Mineralität. Schwarzer Basalt und verwitterter Sandstein aus der Pfalz verleihen diesem Riesling Ausdruck und Tiefe. Aromen von Pfirsich und tropischen Früchten verbinden sich mit lebendiger Säure und einer feinen, salzigen Note. Im Finale zeigt sich eine dichte Struktur. Besonders geeignet zu intensiven Speisen….

Die Forster Spitzenlage Pechstein wird von schwarzem Basalt vulkanischen Ursprungs geprägt, ergänzt durch verwitterten Buntsandstein und sandigen Lehm. Dies verleiht dem 2020er Riesling Großes Gewächs von Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan eine ausgeprägte salzige Mineralität und eine dichte Struktur. Die frische Säure unterstützt das komplexe Aromenspiel mit Noten von Nektarine, Pfirsich sowie feinen Nuancen von Nuss…