Weinkeller

Tiefes Rubinrot präsentiert der Fontodi Chianti Classico 2021 aus der Toskana. Klare Akzente setzen Aromen von saftigen Kirschen, feinen Veilchennoten und zartem Sandelholz, ergänzt durch einen Hauch Trüffel. Am Gaumen entfaltet er sich vielschichtig, konzentriert und harmonisch mit elegant integrierten Tanninen sowie frischer Säure. Sein langer Nachhall und seine Ausgewogenheit zeichnen ihn als charakterstarken Vertreter…

Hinter den Hügeln der Toskana entsteht mit dem Fontodi Dino Amphorenwein ein intensiver Sangiovese, dessen Vergärung und Reifung in ungewachsten Terracotta-Amphoren seinen charakteristischen Ausdruck erhält. Die ausgeprägte Kirschfrucht vereint sich mit wilden, erdigen Nuancen sowie Anklängen von Pfeffer und würziger Mineralität. Der Wein verbleibt neun Monate auf der Maische und gewinnt dadurch an Spannung und…

Der 2022er Fontodi Flaccianello della Pieve Bio aus der Toskana besticht durch eine ausdrucksstarke Kombination von schwarzen Kirschen, Veilchen und einem Hauch Leder. Die biodynamische Bewirtschaftung und die sorgfältige Vergärung tragen zur vielschichtigen Struktur dieses reinsortigen Sangiovese bei. Der Ausbau erfolgt in Berriquestfässern aus Nevers und Alliers, die regelmäßig teilweise erneuert werden. Dies verleiht dem…

Tiefdunkles Rubin kennzeichnet die Farbe dieses brillanten Sangiovese aus der Toskana. In der Nase entfalten sich intensive Noten von schwarzen Krachkirschen, begleitet von Veilchen und feinliegenden mineralischen Anklängen, die an Waldboden und Trüffel erinnern. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung von samtiger Fülle, klarer Frucht und vielschichtiger Finesse. Die Reifung in kleinen Fässern aus…

Terrassenförmig angelegte Weinberge auf kalkreichem Galestro-Terroir in Lamole prägen diesen Chianti Classico. In rund 600 Metern Höhe reifen die Trauben, die für einen ausdrucksstarken Rotwein mit floralem Bukett und Noten von Bleistiftspitze sowie nassem Schiefer sorgen. Dezente Aromen von Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit Nuancen von Eukalyptus und Rosmarin. Die feinkörnigen Tannine und die…

Kraftvolle Aromen von schwarzen Beeren, feiner Pfefferwürze und einer eleganten, würzigen Note prägen den Fontodi Syrah Case Via Bio aus der Toscana. Die Colli della Toscana Centrale bilden die Grundlage für diesen biodynamisch angebauten Rotwein. Die Reifung im Barrique verleiht ihm eine seidige Struktur mit klarer Frucht sowie beeindruckender Tiefe und Komplexität. Die niedrigen Erträge…

Forlán Crianza präsentiert sich als Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon und reifte über 12 Monate in Barriques.  Die Nase erfreut sich an üppigen Noten nach Vanille, Süßkirsche und Johannisbeere, fein verwoben mit einem raffinierten Hauch…