Weinkeller

Feinduftige Noten von reifen Himbeeren, schwarzen und roten Kirschen prägen diesen charaktervollen Rotwein. Am Gaumen entfalten sich geschmeidige Tannine und ein eleganter Körper, unterlegt von mineralischen und kräuterigen Anklängen. Die Domaine Chante Cigale orientiert sich an biologischen Standards und setzt beim Ausbau auf einen Mix aus Edelstahl und traditionellen Fässern, was dem Wein Tiefe und…

Seit 1840 bewirtschaftet die Familie Ournac die Domaine Coudoulet in Cesseras im Languedoc. Respekt vor dem Terroir und der Geschichte der Vorfahren wird hier großgeschrieben. Der himbeerfarbene Pinot Noir verfügt über Aromen von reifer Kirsche, Walderdbeere. Am Gaumen ist er saftig, mit dezenten Tanninen und leichter Würze. Im Abgang lang und fruchtig, wieder intensive Kirsche….

Im südlichen Rhône-Gebiet, innerhalb der Region Languedoc-Roussillon, entfaltet der Domaine d’Espeyran L’Envol seinen einzigartigen Charakter. Der Jahrgang 2021 dieses Costières de Nîmes AOP Rotweins besticht durch seine leuchtend tiefe Farbe mit violetten Reflexen. Bereits in der Nase verführt er mit intensiven Noten von roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und ausgewogen, wobei der…

Feine Nuancen von schwarzen Kirschen, rauchige Akzente und florale Töne verleihen dem 2021er von Domaine David Duband seine besondere Charakteristik. Die facettenreiche Struktur wird von einem vollen Mundgefühl und sanften Vanillenoten untermalt. Die intensive Farbe schimmert mit roten Himbeerreflexen. Ein Rotwein aus der Côte de Nuits, der Ausdruck und Kraft mit Eleganz vereint. Er passt…

Feine Nuancen von roten Früchten treffen auf dezente Würze und verleihen dem Rotwein aus Morey-Saint-Denis einen charaktervollen Ausdruck. Die kalkhaltigen Mergelböden und der steinige Untergrund der Parzelle schaffen ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Struktur und Frische. Der 2021er Jahrgang zeigt sich vollmundig, dabei stets elegant und balanciert. Kraftvolle Akzente erinnern an Gevrey-Chambertin, während die Eleganz von…