Weinkeller

Zart gelb mit feinen grünen Reflexen zeigt sich dieser Riesling im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel und Aprikose, die die frische Charakteristik des Weins unterstreichen. Der Geschmack überzeugt durch eine lebendige Säure, die von einer sanften Süße ausbalanciert wird und so ein harmonisches Mundgefühl entstehen lässt. Der trockene Weißwein aus…

Saftig-frischer Müller-Thurgau Mit seiner »symbadischen« Art hat Andreas Ambs einen ausdrucksstarken Weißwein gekeltert, in den man sich »Herz über Kopf« vernarren kann. Aus der Rebsorte Müller-Thurgau begeistert dieser Alltagswein in der Nase mit zarten Blütenaromen sowie Noten heimischer Früchte. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische und brillanter Finesse. Mit milder Säure und zarter Aromatik ist dieser badische Wein ein hervorragender Begleiter von leichten Salaten oder Geflügel- und Fischgerichten. Zarte Gemüsearomen ergänzen sich wunderbar, werden aber nicht übertönt. Aber auch als Solist ist er zum Verlieben! Beim Wort Müller-Thurgau krümmte sich bei vielen Genießern lange Zeit die Zunge, stand die Rebsorte doch synonym für belanglose, blasse Massenweine ohne Pfiff und Pfeffer. Dank Winzern wie Andreas Ambs sieht die Welt heute anders aus. Er hat sich die im 19. Jahrhundert von Hermann Müller-Thurgau aus Riesling und Madeleine Royal gekreuzte Sorte mit Erfolg vorgeknöpft und ihr Image aufpoliert. Sein »Herz über Kopf« Müller-Thurgau verströmt mit seinen feinen Fruchtaromen jede Menge Gründe, diese Sorte neu kennenzulernen und ins Herz zu schließen.

Liter-Qualität auf gut badisch! Der Weingut Ambs Grauer Burgunder QbA ist ein trockener Weißwein aus Baden, der besonders harmonisch und ausbalanciert ist.Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.

Badisch by nature. Der Weingut Ambs Weißer Burgunder »Kreuzweg« ist ein trockener Weißwein aus Baden. Der aromatisch und vollmundige Geschmack verleiht diesem Wein eine grazile Eleganz mit einer schönen Länge. Hervorragende Qualität trifft hier auf einen unschlagbaren Preis. Ein echter Geheimtipp!Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Klima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.Das Ziel des Weingut Ambs ist es moderne Weine mit eigenem Charakter und hoher Qualität zu kreieren. Der typische Sortencharakter kommt dabei besonders zum Ausdruck und verleiht dem Wein eine individuelle Geschmacksnote und einen unverkennbaren Duft.