Weinkeller

Der 2024er Eifel & Clüsserath Riesling vom Schiefer aus Trittenheim in der Moselregion besticht durch feinherbe Zitrusnoten und eine ausgeprägte Mineralität, wie sie für die Schieferböden typisch ist. Die lebendige Säure und die filigrane Struktur verleihen diesem Wein die charakteristische Eleganz eines Moselrieslings. Die mineralischen Nuancen spiegeln den besonderen Ursprung wider, während der Nachhall erfrischend…

Der Eifel & Clüsserath Riesling 2025 aus der Lage Trittenheimer Altärchen präsentiert sich mit einem knackigen und frischen Charakter, der von den Schiefersteillagen der Mittelmosel geprägt wird. Lebendige Aromen von grünem Apfel und feiner Pfirsichnote entfalten sich zusammen mit zarten Kräuternuancen und einer feinen Mineralität. Diese klare Frische steht im Einklang mit dem leichten und…

Klarheit und Lebendigkeit prägen den Eikehof Sauvignon Blanc 2025. Aus den sonnigen Lagen des Western Cape stammen intensive Noten von Pfirsich und tropischen Früchten, die die Nase charmant einnehmen. Am Gaumen verbindet sich eine saftige Fruchtfülle mit einer knackigen Säure, die für Balance und Frische sorgt. Der Abgang zeigt sich klar und elegant. Die ausgewogene…

Möchte man die Natur weitestgehend ungeschminkt einfangen, sollte nur das Nötigste getan werden, um einen Wein in die Flasche zu bringen. Der reinsortige Grüner Veltliner aus der Reihe „Ein wildes Gläschen“ vom Bio-Weingut Zahel zeigt, was das Terroir von Oberlaa, südlich von Wien, zu bieten hat: ausgeprägte Fruchtaromen, eine schöne Pfefferwürze sowie eine angenehme Säurestruktur….

Möchte man die Natur weitestgehend ungeschminkt einfangen, sollte nur das Nötigste getan werden, um einen Wein in die Flasche zu bringen. Der reinsortige Grüner Veltliner aus der Reihe „Ein wildes Gläschen“ vom Bio-Weingut Zahel zeigt, was das Terroir von Oberlaa, südlich von Wien, zu bieten hat: ausgeprägte Fruchtaromen, eine schöne Pfefferwürze sowie eine angenehme Säurestruktur….

Der Eitelsbacher Alte Reben Riesling 2023 aus dem Ruwer-Tal zeichnet sich durch eine Kombination aus filigraner Frische und mineralischer Tiefe aus. Die alten Reben tragen zu seiner bemerkenswerten Komplexität bei, während die kühle Lagerung im kalten Bach die Eleganz des Weins unterstreicht. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich vielschichtig mit lebendigen Fruchtnoten. Feine, nuancierte Aromen spiegeln…

Mit dem Eitelsbacher Riesling von alten Reben fließt ein klassischer Moselriesling ins Glas: Herbe Zitrus, feine Mineralik und zarte Phenolik dominieren das Aromenspiel. Für Spannung sorgen die salzige Note im Bouquet und die animierende Säure, die perfekt mit den saftigen Aromen von weißem Steinobst, reifer Birne und saftiger Aprikose harmoniert. Im Nachhall bleibt viel Phenolik…