Weinkeller

Der Valpolicella Ripasso Superiore aus Venetien zeigt im Glas intensive Aromen von Waldbeeren, Kirschen und dunkler Johannisbeere, begleitet von würzigen Röstaromen. Eine zweite Gärung auf Amarone-Trester sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen treten Noten von Schokolade und Zedernholz hervor, eingebettet in einen vollmundigen Körper mit seidigem Tannin und dezenter Fruchtsüße. Der Wein passt…

Der Cederberg Shiraz 2021 zeigt dichte Aromen von reifen roten Beeren, feinwürzigen Noten und zarten Kaffeeanklängen. In der Höhe des Cederberg entsteht eine bemerkenswerte Frische, die diesem Wein Charakter verleiht. Nach 15 Monaten im Eichenholz präsentiert sich die Struktur besonders harmonisch. Am Gaumen wirkt er vollmundig und elegant, mit weichen Tanninen und einer langen, ausgewogenen…

Der Celeste Crianza 2022 von Familia Torres präsentiert sich mit intensiven Aromen schwarzer und roter Früchte, begleitet von sanften Röstaromen und einer feinen Würze. Die dichte Struktur und der langanhaltende Nachklang verleihen dem Wein eine besondere Präsenz. Seine Herkunft aus Kastilien-León sorgt für eine ausgeprägte Tiefe und Komplexität, ergänzt durch eine markante Säure. Die Magnumflasche…

Gut strukturiert und würzig – das ist der La Motte Cellarmaster Vintage Selection Shiraz Grenache, der mit seiner Eleganz und Raffinesse beeindruckt. Das Cuvée aus Shiraz (60%) und Grenache Noir (20%) wurde mit einem Anteil Petite Sirah (20%) verfeinert. Die maritimen Bedingungen in der Walker Bay bieten den Trauben exzellente Bedingungen. Das Ergebnis: Ein würziger…

Aus den Terrassenlagen Montsants stammen die alten Garnacha-Rebstöcke dieses kraftvollen Rotweins von Celler de Capçanes. Bereits im Duft dominieren saftige Kirschen und reife Blaubeeren, begleitet von feinen Anklängen an Eichenholz. Die dichte Textur der konzentrierten Frucht wird durch 12 Monate im großen Holzfass harmonisch gefestigt. Samtige, gut eingebundene Gerbstoffe sorgen für Struktur und Balance, das…

Celler de Capçanes präsentiert den Flor de Primavera Peraj Ha’abib 2022, einen Rotwein mit floralen Aromen und feinen Zitrusnoten. Die Trauben stammen von Rebstöcken zwischen 25 und 70 Jahren und prägen mit dunkler Beerigkeit und feinkörnigem Tannin den Charakter dieses Weins. Zwölf Monate reifte der Wein in französischen Barriques, was ihm Tiefe und eine ausgewogene…

Ein Hauch von floralen Nuancen und ein Zusammenspiel aus Zitrusfrüchten prägen den Charakter dieses Rotweins aus dem Montsant-Gebiet in Katalonien. Die Cuvée aus Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon stammt von Rebstöcken im Alter von 25 bis 70 Jahren und reifte zwölf Monate in französischen Barriques. Feinkörniges Tannin, dunkle Beerennoten und lebhafte Säure sorgen für eine…