Weinkeller

Herrlich fruchtige Noten von roten Beeren wie Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren spielen im Duft dieser Riserva vom Fuße der Dolomiten die Hauptrolle. Hinzu kommen sanfte Aromen von Mandeln und Vanille vom Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen zeigt der Wein seine Reife mit guter Struktur und zurückhaltender Säure. Seine edle Finesse verdankt er dem kühlen Klima…

Die Rebsorte Marzemino hat eine lange Tradition: Diesen Wein lässt sich Don Giovanni in der gleichnamigen Mozart-Oper mit Genuss einschenken. Ursprünglich aus Kärnten stammend, erfreute sich die Traube schon am Wiener Hofstaat großer Beliebtheit, und wird inzwischen auch in der Region Trentino angebaut. Die tiefviolette Farbe lässt die Aromavielfalt bereits erahnen, und Nase sowie Gaumen…

Ein Merlot von einem der Top-Erzeuger aus dem Trentino, das sich vom Nordufer des Gardasees bis an den Fuß der Alpen erstreckt. Er kommt so unkompliziert daher, dass er ideal zu Pizza Salame, Spaghetti oder Grillkoteletts passt. Nach Sauerkirschen, Pflaumen und einem Hauch Minze duftend, samtig weich und dabei rund – und das zu einem…

Castel Giocondo Brunello di Montalcino 2020 von Frescobaldi zeigt Aromen von roten Beeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Nuancen von Granatapfel, Veilchen und Rose. Gewürznoten wie weißer Pfeffer, Nelke und Sternanis verleihen zusätzliche Würze, während komplexe Röstaromen und Anklänge von Lakritze die prägnante Tanninstruktur betonen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und samtig,…