Weinkeller

Die 2023er Jahrgangsvariante von Château Cantemerle aus der Haut-Médoc-Region offenbart ansprechendes Aromenspiel mit Noten von Blaubeere, Veilchen und Cassis sowie einem leichten Hauch Tabakl. Die Struktur am Gaumen ist überaus weich und sanft, die dunklen Fruchtnoten sind von gutem Tanningerüst gestützt. Frische und Kraft halten sich balanciert die Waage. Ein Klassiker, der auch in diesem…

Kraftvoll und ausgewogen präsentiert sich diese Magnum-Edition aus den berühmten Lagen des linken Ufers. In der Nase entfaltet sich eine aromatische Komposition aus reifen dunklen Beeren, betont von sanften Cassisnoten und einer feinen, würzigen Nuance. Am Gaumen sorgt die Balance von Frucht und Frische für eine lebendige Struktur, gut eingebundene Tannine unterstreichen die Eleganz des…

Der 2021er Château Castera aus dem Médoc in Bordeaux präsentiert intensive Aromen schwarzer Beeren, ergänzt durch Noten von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Die dichte Struktur wird von samtigen Tanninen getragen, die dem Médoc AOP Tiefe und einen lang anhaltenden Geschmack verleihen. Der Rotwein aus Frankreich besticht durch seine kraftvolle und geschmeidige Art und passt…

Château Certan de May aus dem Jahrgang 2018 beeindruckt durch feine Aromen und bemerkenswerte Komplexität. Duftnoten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen prägen das Bukett, begleitet von Nuancen von Tabak und Leder. Im Geschmack zeigt der Wein seine gut strukturierte Seite mit seidigen Tanninen, die für eine elegante Textur sorgen. Das Weingut Château Certan de…

Kraftvoll und zugleich von geschmeidiger Eleganz, entfaltet Château Chauvin ein vielschichtiges Aromenspektrum aus dunklen Beeren, feinen Gewürznoten und floralen Akzenten. Die Verbindung von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur sowie Finesse, während das Glas eine ausgeprägte Balance und Tiefe offenbart. Die Nähe zu Pomerol und die Expertise von Michel Rolland betonen die…

Château Cheval Blanc 2011 offenbart eine vielschichtige Aromatik mit Noten von reifen Früchten, feiner Würze, Kräutern und zarten Eichenholznuancen. Die samtigen Tannine verbinden sich mit einem dichten, fruchtbetonten Kern zu einem langanhaltenden Abgang. Dieser Wein stammt vom rechten Ufer der Bordeaux-Region und zeichnet sich durch besondere Komplexität und einen einzigartigen Duft aus. Er passt ausgezeichnet…

Der 2020er Château Cheval Blanc aus Saint-Emilion beeindruckt durch eine vielschichtige Aromatik mit Noten von Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen. Begleitet wird das Geschmacksprofil von markanten Nuancen wie Pfeffer und Minze. Kräftige Tannine bieten Struktur und Klarheit, während eine ausgewogene Frische das Profil angenehm unterstützt. Der Wein zeigt eine subtile Würze und einen anhaltenden Nachklang, die…

Der Château Cheval Blanc 2021 aus dem berühmten Saint-Emilion AOP zeigt eine beeindruckende aromatische Tiefe. In der Nase dominieren intensive Noten von Himbeeren, Kirschen, Zigarrenhüllen, Rauch und florale Akzente wie Rosenblüten und Veilchen. Am Gaumen offenbart der Wein eine tiefviolette Farbe mit intensiven Aromen von Schokoladen-Kirschen, Brombeermarmelade und Cassis, begleitet von Sternanis und Sandelholz. Der…