Weinkeller

Im Ikonen A bis Z muss man bei A, wie Argentinien unbedingt Nicolas Catena nennen! Und bei Rebsorte wie Region den Buchstaben M. Catena gilt zu Recht als der Grandseigneur des argentinischen Weinbaus, unter anderem, weil er den Malbec aus Mendoza weltberühmt gemacht hat. Dieser unglaublich komplexe und dichte Wein duftet verführerisch nach satter, dunkelbeeriger…

Der Catena Vista Flores Malbec verführt die Nase mit einer dichten Harmonie aus eingekochten Beeren, feinem Veilchen und dezenten Anklängen von Tabak. Am Gaumen gesellen sich saftige rote Früchte hinzu, die von eleganten Gewürznuancen und etwas Leder begleitet werden. Die knackige Säure bricht mit dem seidigen Tannin, was für schmackhafte Spannung sorgt. Im Nachhall dominiert…

Catena Zapata beweist seit langem, dass Malbec aus dem argentinischen Mendoza zur Weltspitze gehört. Nicht nur existieren auf den Weinbergen von Zapata noch wurzelechte Reben, sie gedeihen auch auf einer beeindruckenden Höhe von 1.500 Metern. Beides Tatsachen, die man im europäischen Weinbau so gut wie nie vorfindet. Das Ergebnis ist ein großer Wein mit überragender…

Intensive violette Farbe trifft auf eine spannende Aromatik aus schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und feinen Anklängen von Schokolade. Mineralische Noten verleihen dem Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec zusätzliche Tiefe. Die elegante und zugleich kraftvolle Struktur wird durch die Reifung in französischer Eiche unterstützt. Der charaktervolle Rotwein aus Mendoza passt ausgezeichnet zu gereiftem Käse wie Cheddar oder…

Kraft und viel dunkle Frucht sind bei Malbec natürlich keine Frage. Dass der Wein von den Nicasia Vineyard aber so außergewöhnlich ausdrucksvoll ist, liegt an seiner Herkunft. Die Malbec-Weinberge liegen im äußersten Süden von Altamira und wurden einst von Nicolás Catenas Vater Domingo angelegt. Die lange Fassreife hat ihn schön geschmeidig gemacht, seine Aromen sind…

Diese brillant rubinrote Cuvée mit violetten Nuancen zeigt sich mit einer bemerkenswerten Eleganz. Sie offenbart in der Nase ein feines Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre auf einer angenehmen Balsamico-Basisnote. 12 Monate im Barrique gereift, ist der Cauro ein wunderbar nachhaltiger und abgerundeter Wein.