Cavalchina Lugana ‚L LAC, Lugana DOC, Lombardei, 2025, Weißwein

Beschreibung

Sanftes Strohgelb mit grünen Reflexen prägt das Erscheinungsbild dieses charaktervollen Lugana. Feine Zitrusnoten sowie florale Aromen entfalten sich im Duft und verbinden sich am Gaumen mit einer mineralischen und salzigen Spannung. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Nähe des Lago Frassino, unweit des südlichen Gardasees in der Lombardei. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die schonende Pressung, anschließend reift der Most kühl im Edelstahltank und auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein saftiger, vollmundiger Lugana mit feinem Schmelz und dezenter Säure, der finessenreich und elegant im langen Finale bleibt. Er harmoniert besonders gut zu leichten Fischgerichten und mediterranem Gemüse.