Weinkeller

Bereits im Glas zeigt sich eine brillante Farbe, während Aromen von Aprikose, Mandarinenschale und Limette klar hervortreten. Feine mineralische Noten verleihen dem Van Volxem Alte Reben Riesling aus dem Jahr 2022 eine spannende Tiefe. Die dichte, seidige Textur entsteht durch die kleinen Beeren uralter Reben aus den steilsten Schieferlagen der Mosel. Eine pikante Säure verbindet…

Aus steilsten Schieferlagen mit bis zu 120 Jahre alten Reben entsteht ein trockener Riesling von großer Tiefe und Eleganz. Die dichte, seidig-samtige Textur wird von einer intensiven, fast salzigen Mineralität geprägt, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Im Glas entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus Ananas, roter Grapefruit und feinen Orangenzesten, begleitet von dezenten…

Der Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese 2022 entfaltet im Glas ein Bouquet aus goldgelben Früchten und zarten floralen Noten. Die renommierte Ockfener Bockstein-Lage an der Saar ist bekannt für ihre ausgeprägte Mineralik und vielschichtige Struktur. Eine lebendige Säure verbindet sich mit einer feinen natürlichen Restsüße, wodurch der Wein ausgewogen und elegant wirkt. Seine Aromenvielfalt und…

Kleine, perfekt gereifte Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben aus steilen Schieferlagen verleihen diesem Weißwein eine dichte, tiefe und seidige Textur. Die intensive, fast salzige Mineralität schafft eine Brücke zwischen konzentrierter Tiefe und lebendiger Frische. Im Glas entfalten sich Aromen von Ananas, reifer roter Grapefruit und dezenten Orangennoten. Der Van Volxem Riesling Alte…

Ein Hauch von reifer Rieslingfrucht und die typische Schiefermineralität prägen diesen Mosel-Kabinett aus dem Jahr 2024. Zarte Süße verbindet sich mit filigraner Säure zu einer lang anhaltenden, ausgewogenen Struktur. Der trockene Stil veranschaulicht die Finesse der Moselregion auf eindrucksvolle Weise. Der Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett ergänzt asiatische Gerichte sowie leichte Speisen optimal. Als veganer…

Mit feiner Balance und mineralischer Tiefe öffnet sich der Van Volxem Saar Riesling 2024. Seine Aromen von Schiefer, frischen Zitrusfrüchten und grünem Apfel prägen den trockenen Charakter. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit cremiger Struktur, kompakter Frische und einer bemerkenswerten Länge. Die Verbindung von Mosel und Saar spiegelt sich in außergewöhnlichen Rieslingen wider, wie sie…