Vérizet Vielles Vignes, Mâcon-Villages AOP, Burgund, 2024, Weißwein

Beschreibung

Die Appellation Mâcon-Villages gehört zu den bedeutendsten Chardonnay-Herkünften im Süden Burgunds. Der Vieilles Vignes stammt von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken, deren tiefes Wurzelwerk die kalkreichen Böden besonders gut erschließt. Sechs Monate Reife auf der Hefe verleihen ihm zusätzliche Fülle und Komplexität. Reife Birne, weißer Pfirsich und eine feine Mineralität prägen den Charakter. Ein eleganter Begleiter zu Fisch und Geflügel.