Kanonkop Pinotage, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Rotwein

Beschreibung

Tiefdunkle Farbe und aromatische Ausdruckskraft kennzeichnen diesen Rotwein aus dem Western Cape. In der Nase entfalten sich facettenreiche Noten von Pflaumen, Brombeeren sowie würzige Vanille, ergänzt durch geröstete Nüsse und feinen Rauch. Am Gaumen zeigt sich eine dichte Kombination von Kirschen, Granatapfel und dunkler Schokolade, begleitet von Nuancen französischer Eiche. Der Wein reift 18 Monate im Fass, was ihm Struktur und harmonische Tannine verleiht. Passend zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.