Banfi Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2025

Beschreibung

Chardonnay und Pinot Grigio als Cuvée – Castello Banfis Le Rime

Chardonnay und Pinot Grigio aus der Toskana, ausgebaut im Edelstahltank – mit dem Le Rime zeigt Castello Banfi, wie viel Trinkfreude in zwei unkomplizierten Rebsorten stecken kann. Die Cuvée lebt von der Spannung zwischen der fruchtigen Fülle des Chardonnay und der knackigen Frische des Pinot Grigio. Ein Weißwein, der sofort gute Laune macht und bei dem man gerne nachschenkt.

Im Glas leuchtet helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase springt einen regelrecht an: reifer Apfel, saftige Birne, dahinter tropische Töne von Mango und ein Hauch Banane. Weißer Pfirsich und zarte florale Noten geben dem Bouquet eine schöne Leichtigkeit.

Am Gaumen ist der Le Rime wunderbar saftig. Eine sanfte, belebende Säure trägt die Frucht, ohne sie zu bremsen. Der Wein hat einen angenehm salzigen Zug im Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Das Finale klingt lang und anhaltend nach – ein schöner Moment, den man gerne festhält.

Passt großartig zu gegrilltem Fisch, einem Tomaten-Feta-Salat mit frischem Basilikum oder Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan.