Champagne Vauversin Cuvée Ordage Bio, Brut Nature, Champagne Grand Cru AC, Champagne, Schaumwein

Beschreibung

Die Cuvée Ordage von Champagne Vauversin entsteht im Soléra-Verfahren, bei dem Jahrgänge in großen Holzfässern zusammengeführt werden. Jährlich wird ein Teil des Weins abgefüllt, während das Fass mit Jungwein der aktuellen Lese aufgefüllt wird. Dieser Champagner zeigt zarte Aromen von weißen Blüten, Zitruszesten und grünem Apfel sowie feine Brioche- und Mandelnoten durch die Hefereifung. Der Champagner präsentiert sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geschmack wirkt leichtfüßig und harmonisch, ergänzt durch mineralische Nuancen. Diese Cuvée Grand Cru eignet sich als eleganter Begleiter zu Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.