Van Hunks Cap Classique, Brut, WO Stellenbosch, Wine of South Africa, Schaumwein

Beschreibung

Feine Perlage und ein frischer Duft nach grünem Apfel, Zitrusschale und weißen Blüten prägen diesen südafrikanischen Cap Classique. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit lebendiger Säure, dezenten Hefenoten und Noten von Kernobst. Steinfrucht- und tropische Nuancen bereichern das Bouquet, der Abgang bleibt klar und animierend. Die Handschrift von Matthew Krone, Sektmacher in 14. Generation, zeigt sich in jeder Flasche. Passend zu Meeresfrüchten oder frischen Salaten.