La Motte Reserve Collection Cap Classique, Brut, WO Coastal Region, Western Cape, Schaumwein

Beschreibung

Feines Goldgelb und eine elegante, langanhaltende Perlage kennzeichnen diesen Cap Classique. In der Nase zeigen sich lebendige Zitrusaromen, Brioche und geröstete Cashewkerne. Die Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir bietet eine frische, cremige Textur mit feiner Mousse. Am Gaumen präsentiert sich eine harmonische Balance und eine komplexe Aromatik mit Noten von Zitronenbaiser im Abgang. Harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Geflügel oder festlich arrangierten Vorspeisen.