Tenuta L’Ariosa Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2022

Beschreibung

Cannonau Riserva aus Sorso, gereift in kleinen Barriques

Tenuta L’Ariosa nennt diesen Wein „Llunes“ — sardinisch für „Monde“. Die Familie Rau, seit 1926 in Sassari verwurzelt, selektiert dafür von Hand die besten Cannonau-Trauben aus ihren Lagen bei Sorso und Tres Montes im Nordwesten Sardiniens. Die Böden dort: karg, granitisch, durchsetzt mit paläozoischen Sedimenten. Darüber streicht der Maestrale, der stetige Nordwestwind, der Feuchtigkeit fernhält und für aromatische Frische sorgt.

Der Jahrgang 2022 brachte Sardinien große Hitze und spätsommerlichen Regen im richtigen Moment. Konzentriertes, gesundes Lesegut mit Substanz. Vinous beschreibt die 2022er als „brutal beauty“. Gambero Rosso International bewertet den Llunes 2022 mit 91 von 100 Punkten.

Tiefdunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase schwarze Kirsche, Brombeere, reife Pflaume, dahinter Veilchen und getrocknete Rose. Dazu mediterrane Kräuternoten: Myrte und Macchia. Der Ausbau in kleinen Barriques bringt Zedernholz, Pfeffer, einen Hauch Leder und zarte Vanille. Am Gaumen warm und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einem langen, würzig-fruchtigen Nachhall.

Mindestens 24 Monate Gesamtreife, davon sechs im Holzfass. 100 % Cannonau, 14,5 % vol, trocken. Bei 17–18 °C servieren, 45–60 Minuten vorher dekantieren. Dazu: Porceddu (Spanferkel vom Holzfeuer), geschmorte Lammkeule, Wildschweinragù zu Pappardelle oder gereifter Pecorino Sardo. Trinkreife bis etwa 2033.