Talbott Winery Sleepy Hollow Chardonnay, Santa Lucia Highlands, Kalifornien, 2016, Weißwein

Beschreibung

Ein kraftvoller Weißwein mit ausgeprägtem Fruchtprofil: Pink Lady Apfel, saftige Ananas und reife Birne verbinden sich mit feinen Karamellnuancen. Der Duft zeigt gelbe Früchte, weiße Blüten und zarte Kräutertöne, ergänzt durch einen Hauch Brioche. Die kühle Küstenlage der Santa Lucia Highlands sorgt für Eleganz, ausgeprägte Mineralität und lebendige, salzige Frische. Am Gaumen bietet der Wein Struktur, Komplexität und einen langen, mineralischen Abgang. Besonders passend zu gegrilltem Fisch oder cremigen Pastagerichten.