Cantine due Palme Ettamiano Primitivo, Salento IGP, Apulien, 2022, Rotwein

Beschreibung

Mit dunklem Rubinrot und violetten Reflexen begeistert dieser Primitivo aus Salento mit einem komplexen Aromenspiel. Reife Waldfrüchte vereinen sich mit feinen Vanille- und Gewürznoten sowie gerösteten Nuancen. Sechs Monate in gebrauchten französischen Fässern gereift, entwickeln sich sanfte Tannine und eine ausgewogene Struktur. Im Nachklang zeigen sich Mandeln und Walnüsse, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Dieser Rotwein harmoniert besonders gut mit würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.