Varvaglione 1921 Primitivo di Manduria Riserva, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2014, Rotwein

Beschreibung

Die Varvaglione 1921 Primitivo di Manduria Riserva aus Apulien präsentiert eine vielschichtige Aromatik: Noten von dunkler Schokolade, feinen Röstaromen, Zedernholz sowie Anklängen von Rumtopf und Roter Grütze prägen das Bukett. Ergänzend sorgen Veilchen und Teer für zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und stoffig, die Gerbstoffe fügen sich harmonisch ins Gesamtbild ein und verleihen eine beeindruckende Textur. Er passt besonders gut zu geschmortem Braten, Wildgerichten oder kräftigem Käse.