Château d’Yquem Premier Cru Supérieur, Sauternes AOP, Bordeaux, 2005, Weißwein

Beschreibung

Prächtige Aromen eröffnen diesen Sauternes: Tropische Früchte, Orangenblüte und feiner Wildhonig treffen auf geröstete Haselnuss, Akazienhonig und Anklänge von Crème brûlée. Der Château d’Yquem Premier Cru Supérieur 2005 beeindruckt durch enorme Dichte, Komplexität und elegante Kraft, bleibt dabei jedoch stets harmonisch und leicht. Die Gärung und eine rund dreieinhalbjährige Reifung in neuen Barriques verleihen dem Wein seine besondere Struktur und Länge. Er eignet sich hervorragend zu Gänsestopfleber, Blauschimmelkäse oder als genussvoller Wein zum Entspannen.