Weinkeller

Frische Anklänge von gerösteten Macadamia-Nüssen und Apfelschale prägen das Bukett. Am Gaumen treten kräutrige Nuancen und leichte florale Komponenten hervor. Feine mineralische Noten sowie ein Hauch von Rauch verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Die Herkunft aus Franken verleiht dem Weißwein des Weinguts Castel Alabaster einen markanten Charakter. Komplexität und Ausgewogenheit zeichnen diesen Stil aus. Passt…

Frisches Grüngelb setzt einen lebendigen Akzent im Glas. Diese Spezialität aus der Steiermark verführt mit Aromen von Hollunderblüten, begleitet von feiner Minze und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und vielschichtig, ergänzt durch eine filigrane Säure, die Leichtigkeit und Komplexität harmonisch verbindet. Das Weingut Erich & Walter Polz gestaltet diesen trockenen Weißwein…

Der Weingut Gross Ehrenhausen Sauvignon Blanc 2023 besticht durch seine klare, silbrig-grüngelbe Farbe und ein Bouquet aus frischen Kräutern, roten Paprikaschoten sowie einem Hauch von Bohnenkraut. Ergänzt wird die Aromatik durch feine, ätherische Nuancen und Anklänge gebratener Maiskolben. Am Gaumen zeigt sich der Wein kompakt, kernig und vielschichtig, was seine regionale Herkunft aus der Südsteiermark…

Ein lebendiges Zusammenspiel aus gelben Früchten und frischen Wiesenkräutern prägt diesen organisch erzeugten Weißwein. Aus der südlichen Steiermark stammend, überzeugt er durch seine animierende Säure und einen ausgesprochen leichten Alkoholgehalt. Der Welschriesling besitzt Tiefe und feine Frische zugleich, wirkt dabei stets pur und aufrichtig. Die enge Verbindung der Rebsorte mit ihrer Region und dem Weingut…

Frische Zitrusnoten sowie Anklänge von grünem Apfel und Quitte prägen diesen spritzigen Riesling aus der Pfalz. Limettenaromen und tropische Nuancen verleihen dem Wein eine lebendige Leichtigkeit, während die lebendige Säure seine ausgewogene Struktur betont. Das Weingut Hellmer, seit 1703 familiengeführt, legt großen Wert auf sorgfältigen Anbau. Der Wein harmoniert gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse und…

Der Grüne Veltliner Löss 2024 aus dem Kamptal in Österreich präsentiert sich in hellem Gelb und besticht durch frische Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich trocken, lebendig und ausgewogen mit einer ausgeprägten mineralischen Note sowie einer saftigen Säure. Gewachsen auf charakteristischen Lössböden, passt dieser Weißwein vielfältig zu Fisch,…

Ausdrucksstarke Fruchtnoten prägen die Edition Cuvée L vom Weingut Marx. Feine Aromen von Birne, weißen Blüten und sanfter Vanille verbinden sich mit einer samtigen Textur und angenehmer Finesse. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mittelkräftig und offenbart Akzente von roten Früchten. Diese vielschichtige Komposition aus ausgesuchten Burgunderrebsorten passt ideal zu hellem Fleisch, Fisch oder feiner Pasta…

Die charakteristische Kraft dieses Grauburgunders zeigt sich in einer cremigen Textur und eleganter Säure, geprägt von Aromen gelben Steinobsts, Honigmelone und einem feinen Mandelton. Zitrus und Stachelbeere sorgen für frische Akzente, während die mineralische Note den Stil aus der Mosel-Region betont. Die Magnumflasche eignet sich besonders für gesellige Anlässe.