Weinkeller

Tief graben sich die Wurzeln einiger Pfafflscher Rebstöcke hinein in die österreichische Erde. Das sorgt für eine hohe Konzentration in den Trauben – und letztendlich auch im Wein. So zeigt sich auch die Tief Verwurzelt Cuvée Rot äußerst ausdrucksstark mit einem fulminanten Aromenspiel. Dunkle Kirschen, Brombeeren, Pflaumen drängen sich intensiv an Nase und Gaumen. Im…

Kräftig und temperamentvoll in Würde altern – wer möchte das nicht? Der Tierras de Caire kann das. 100 Prozent Tempranillo-Trauben schließen in diesem eleganten Kastilier die Sonne ein. Strukturierter Körper entsprungen aus über 100-jährigen Rebstöcken. Französische und amerikanische Eiche verleihen dem Tierras de Caire Zigarren- und Ledernoten. Wen wundert es, wo der Duero weiterfließend in…

Angesichts dieses Weins darf man sich getrost in Superlativen überschlagen: der erste Supertoskaner, internationale Weinikone, von einer der ältesten Weindynastien der Welt. Der Tignanello von Tenuta Marchesi Antinori zählt zum Hochadel der Weinwelt. An der Nase betören Waldbeeren und rote Früchte, dunkle Kirsche sowie Gewürz- und Kräuternoten. Erdig mit floralen Akzenten. Ein sehr harmonischer Auftritt….

Fruchtige Kirschanklänge verbinden sich bei diesem Amphorenwein mit feinen Noten von Tee und würzigen Kräutern. Der Tiko Estate Shavkapito zeigt einen aromatischen und zugleich leichten Charakter, der von einer angenehmen Frische geprägt ist. Der aus der georgischen Region Kartli stammende Wein repräsentiert den Stil des Hauses Authentische georgische Weine. Er eignet sich hervorragend als Begleitung…

Leuchtend tiefrot präsentiert sich dieser Wein aus Franken, fein ausgewogen zwischen intensiver Frucht und sanfter Würze. Im Bouquet entfalten sich reife Beerenaromen, ergänzt durch eine feine Kräuternote. Am Gaumen zeigt der halbtrockene Rotwein eine dichte, harmonische Struktur und eine angenehme Fülle. Seine Balance aus Frische und dezentem Restzucker passt besonders gut zu kräftigem Käse, Fleischgerichten…