Weinkeller

Inspiriert von den legendären Supertoskanern hebt Uli Metzger seinen „German Super Tuscan“ auf ein neues Niveau: als Réserve aus der Pfalz, der deutschen Toskana. Die kraftvolle Cuvée auf Basis von Cabernet Sauvignon und Merlot gewinnt durch längere Reife deutlich an Tiefe und Struktur. Dichte rote Frucht, feine Würze von Süßholz, Nelke und Anis sowie seidige…

Nach dem Vorbild der großen Supertoskaner, der ikonenhaften Rotweine aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten, hat Uli Metzger jetzt den ersten German Super Tuscan (kurz: GST) Supreme kreiert. Die kraftvolle Rotwein-Cuvée aus der deutschen Toskana, wie die Pfalz auch genannt wird, vereint die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot auf äußerst elegante Weise. Die Aromatik von dunkler, konzentrierter…

Kühl, klar und markant zeigt sich dieser Spätburgunder aus dem Hause Meyer-Näkel. Im Bouquet vereinen sich rote Kirschen, Kräuter und ein Hauch Steinpilz zu einer ausdrucksstarken Komposition. Am Gaumen verbinden sich saftige Beerenaromen mit einer spürbaren Mineralität, lebhafte Tannine sorgen für Struktur, ohne an Finesse einzubüßen. Die Länge beeindruckt, dezente Fruchtnoten bleiben präsent. Besonders geeignet…

Sanfte Aromen von reifen Kirschen und roten Früchten prägen das Bouquet dieses Spätburgunders aus der Ahr. Subtile Noten von Vanille und feinem Zedernholz verleihen dem Wein Tiefe, während eine mittlere Säure frische Akzente setzt. Der ausgewogene, samtige Geschmack kennzeichnet diesen trockenen Rotwein und unterstreicht seinen würzigen Charakter. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten sowie…