Weinkeller

Frische Aromen von Stachelbeeren, Quitten und Mango kennzeichnen diesen Weißwein der Domaine de Menard aus dem Südwesten Frankreichs. Die Cuvée aus Colombard, Sauvignon Blanc und Gros Manseng offenbart eine lebendige Duftigkeit mit dezenten grasigen Nuancen. Die ausgeprägte Säure erzeugt einen frischen und lebendigen Eindruck, der den trockenen sowie saftigen Geschmack betont. Besonders geeignet zu leichten…

Das Château La Mission Haut-Brion zeigt mit seinem La Mission Haut Brion blanc 2020 eine beeindruckende Klasse, die sich in der Appellation Pessac-Léognan AOP spiegelt. Dieser Weißwein von der linken Seite des Bordeaux besticht durch sein komplexes Aromenspiel. In der Nase entfaltet er zarte Noten von Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch…

Ein seltenes Juwel aus dem Western Cape präsentiert vielschichtige Aromen von grüner Feige, frischem Ingwer und floralen Nuancen. Am Gaumen zeigen sich saftige Passionsfrucht und reife Zitrusnoten, unterstützt von einer prägnanten Mineralität, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Die seidige Textur entsteht durch den behutsamen Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe, wodurch die Frische…

Ein charaktervolles Bouquet aus Granadilla, Limette und feinen Stachelbeeranklängen verleiht dem Sauvignon Blanc von La Motte markante Frische, die sich am Gaumen mit Zitrusnoten und einem Hauch Melone fortsetzt. Die präsente, ausgewogene Säure sorgt für Lebendigkeit und ein mineralischer Nachklang betont den eleganten Abgang. Die fein strukturierte Textur harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, knackigen…