Weinkeller

Der Manz Gewürztraminer Auslese 2024 präsentiert ein intensives Aroma mit Noten von Rosenblüten, Litschi und Mango, die durch florale Nuancen ergänzt werden. Im Geschmack überzeugt der Wein mit lebhafter Frische, saftigen Fruchttönen und einer angenehm integrierten Säure. Seine Herkunft aus Nierstein in Rheinhessen verleiht ihm eine deutliche, charaktervolle Prägung. Passend dazu harmoniert der Weißwein besonders…

Der Manz Grauburgunder 2025 aus Rheinhessen besticht durch eine feine Kombination von gelbfleischigen Früchten und dezenter Nussigkeit. In der Nase verbinden sich Aromen von Melone, Birne und einem Hauch Zitrus. Kraftvoll im Charakter präsentiert sich der Weißwein zugleich elegant und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, die von einem feinmineralischen Nachklang begleitet wird….

Der Manz Grüner Silvaner Alte Reben 2025 entfaltet eine dichte Struktur, geprägt von alten Reben aus Nierstein. Aromen reifer Äpfel verbinden sich mit feinem Weinbergspfirsich und werden von einer lebendigen mineralischen Säure begleitet. Ein langer, cremiger Abgang verleiht dem Wein Balance und unterstreicht seine Herkunft aus Rheinhessen. Er passt gut zu gebratenem Geflügel oder Spargelgerichten….

Sanfte Gelbtöne und ein intensives Aromenspiel von Stachelbeere, Birne und Honigmelone prägen das Weißweincuvée aus Nierstein in Rheinhessen. Der trockene Weißwein besticht durch seine ausgewogene und gehaltvolle Struktur. Besonders gut empfiehlt sich die Kombination mit leichten Gemüsegerichten, Fisch oder asiatisch inspirierten Speisen.

Der Manz Niersteiner Hipping Riesling 2025 präsentiert sich mit einer frischen Duftkomposition aus Zitrusfrüchten, Aprikosen und reifen Pfirsichnoten. Am Gaumen zeigt sich eine feine Mineralik, die für die Lage Hipping charakteristisch ist, begleitet von einer lebendigen Säurestruktur. Seine gute Länge und Dichte verdeutlichen das Potenzial zur weiteren Reifung. Dieser Weißwein passt besonders gut zu Gerichten…