Weinkeller

Locos del Vino ist der spanische Ausdruck für Weinverrückte, und als solche kann man die Familie Torres zweifellos bezeichnen. Dieser Verdejo ist Teil der extravaganten Reihe und stammt aus dem Rueda – der Weißweinregion Spaniens überhaupt. Die von heißen Sommern und kalten Wintern geprägte Gegend bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte. Der Wein zeigt sich…

Der Loibener Grüner Veltliner Smaragd 2024 aus der Wachau präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Vielschichtigkeit. Die Reben wachsen an südlich ausgerichteten Hängen und verleihen dem Wein ein facettenreiches Aromenspiel aus reifem Steinobst, Zitrus und einer feinen Pfefferwürze. Die sorgfältige Verarbeitung im Weingut Emmerich Knoll sorgt für Eleganz, Struktur und einen anhaltenden Nachklang. Dieser…

Loïc Mahé Equilibre Chenin Blanc 2019 stammt aus der Loire-Region und vereint mineralische Nuancen mit zarter Fruchtigkeit zu einer ausgewogenen Balance. Die feine Textur und Tiefe ergeben ein komplexes Geschmackserlebnis. Die Trauben gedeihen auf Schieferböden mit sehr geringen Erträgen von unter 20 hl/ha. In kleinen Eichenholzfässern gereift, zeigt der Wein eine anspruchsvolle Struktur und subtile…

Feinste Chenin Blanc-Trauben aus dem Loiretal entfalten in diesem Weißwein eine große Ausdrucksstärke. 18 Monate Reifung im Holz sorgen für eine vielschichtige Struktur: Der Duft offenbart Noten von Apfelschalen, Ingwer, Ginster und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentieren sich saftige Aromen von Melone, gelber Birne, Quitte, Zitrone, Ingwer und Gewürznelke. Die markante, lebendige Säure verbindet sich…