Weinkeller

Strahlend in hellem Strohgelb mit silbernen Reflexen zeigt sich dieser Karat Weißburgunder von Winzerkeller Hex vom Dasenstei. In der Nase entwickeln sich Anklänge von Honigmelone und reifer Birne, ergänzt durch eine feine Würze. Am Gaumen bestimmen fruchtige Noten wie grüner Apfel und ein Hauch von Eisbonbon den Charakter. Die milde Säure verbindet sich ausgewogen mit…

Das Weingut Karl Pfaffmann in der Pfalz hat exklusiv für HAWESKO diese Grand Reserve aus der edlen Rebe Chardonnay gemacht. Dafür hat Markus Pfaffmann bestes Lesegut verwendet und zu einem ausdrucksvollen und zugleich feinen, eleganten Wein verarbeitet. Intensiv und facettenreich ist der Duft, reichhaltig ist das Aromenspiel am Gaumen. Exzellent!

Im warmen Klima der Pfalz erzeugt das Weingut Karl Pfaffmann einen feinen Chardonnay. Er duftet vielschichtig nach gelbem Kernobst, Melone und leicht nach Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er sich elegant, schön schmelzig und fein. Ein klassisch orientierter Chardonnay, dessen feinfruchtige Aromen von ausgewogener Säure lange getragen werden. Eine starke Leistung des Pfälzer Urgesteins Markus Pfaffmann.

Rund um die Gemeinde Walsheim schmiegen sich die Weinberge des Weingutes Karl Pfaffmann in die leicht gewellte Landschaft. Auf Löss-Böden mit Kalkanteilen wächst hier die Scheurebe, die „kleine Schwester des Sauvignon Blanc“, wie man sie auch nennt. Der Winzer Markus Pfaffmann baut sie nicht ganz trocken aus, sodass sein Wein sehr harmonisch daherkommt. Mango, Pfirsich…

Frische Nuancen prägen diesen trockenen Chardonnay, der von den klimatischen Vorzügen der Pfalz profitiert. Tropische Aromen und eine strukturierte Fruchtnote sorgen für Komplexität mit angenehmer Balance. Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim, geführt von Markus Pfaffmann in dritter Generation, bewirtschaftet rund 30 Hektar eigene Weinberge und zeichnet sich durch fruchtbetonte Weißweine aus. Dieser Chardonnay passt…