Weinkeller

Aus biodynamischer Landwirtschaft stammend, zeigt sich dieser Rotwein aus Niederösterreich mit reifen roten Fruchtnuancen, die von einer angenehm würzigen Säure begleitet werden. Die Komposition bleibt mild und überzeugt durch einen langen, ausgewogenen Abgang. Das Weingut Michael Gindl legt Wert auf nachhaltigen Weinbau, was sich im charaktervollen Stil dieses Weins widerspiegelt. Empfohlen wird eine Kombination mit…

Aus den Weinbergen in Montelupo Albese, auf kalkhaltigem Mergelboden in sonniger Südlage gelegen, präsentiert sich der Giribaldi Conca d’Oro Nebbiolo d’Alba 2019 mit intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich vielschichtige Noten von Rose, Vanille, Himbeere und Kirsche, begleitet von Pflaume, roter Konfitüre, feinen Balsam- und Tabakanklängen sowie einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt er…

Ein schimmerndes Strohgelb mit goldenen Reflexen charakterisiert den Giribaldi Moscato d’Asti aus dem Piemont. Im Duft entfalten sich Minze, Salbei, Anis, Zitronengras sowie Anklänge von Melone, weißem Pfirsich und rosa Grapefruit. Die Azienda Agricola Mario Giribaldi bietet mit diesem Wein ein harmonisches Zusammenspiel von feiner Süße und animierender Säure, abgerundet durch einen Nachhall nach goldenem…

Dass die Südtiroler Kellerei Girlan ein Händchen für Pinot Noir besitzt, zeigt der Riserva Trattmann auf eindrucksvolle Weise. Er stammt überwiegend aus der Lage Mazon, die für die Burgunder-Rebsorte ideale Bedingungen bietet. Nach 28-monatiger Reife, davon 20 im Holz, präsentiert sich der Trattmann vielschichtig und komplex, mit saftigen Fruchtaromen und einer feinen Kräuterwürze. Sehr elegant,…

Das Flaggschiff von Ben Glaetzer Als König aller Götter ist Amon Ra die einflussreichste Figur der ägyptischen Mythologie. Der Tempel des Amon Ra wurde schriftlich als Geburtsstätte der kommerziellen Wein-Herstellung verzeichnet, da er den ersten angelegten Weinberg umfasst, der besonders zum Weinanbau der Tempelarbeiter genutzt wurde. Der Amon Ra Shiraz besitzt eine dichte purpurrote Farbe. Die Nase weist neben fruchtigen Noten deutliche würzige Aromen auf. Der Shiraz von Australiens Star-Winzer Ben Glaetzer ist raffiniert, üppig und doch nahtlos elegant. Er besitzt ein Lagerungspotential zwischen zwölf und achtzehn Jahren. Ein wahres Meisterwerk!

Verführerische Cuvée aus dem Barossa Valley Schon in dieser Cuvée aus 75% Shiraz und 25% Grenache zeigt sich das ganze Ausmaß des Glaetzerschen Könnens und der Güte einer Premium-Region wie das berühmte Barossa Valley mit der Subregion Ebenezer. Das Bukett ist von einer würzigen Üppigkeit, die betört. Der Geschmack ist sowohl dicht und konzentriert als auch fruchtig und frisch. Eine Kombination, die auch James Halliday nicht entgangen ist, der diesen Rotwein mit 91 Punkten bewertet hat.

Der Glaetzer Anaperenna 2021 zeigt ein intensives Bukett dunkler Früchte. Am Gaumen vereinen sich Noten von Schokolade, Kräutern und feinem Röstaroma mit mineralischen Anklängen von Granit und Rauch. Die kraftvolle Struktur wird von einem bemerkenswert langen Abgang ergänzt. Die Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon aus dem Barossa Valley besticht durch vielschichtige Tiefe und eine…