Weinkeller

Frische und Eleganz prägen diesen trockenen Riesling aus den steilen Schieferhängen rund um Brauneberg. Florale Noten von Frühlingsblüten verbinden sich mit reifen Früchten wie Pfirsich und werden durch eine erfrischende Grapefruit ergänzt. Die mineralische Prägung der blauschiefrigen Böden verleiht dem Wein Struktur und Finesse. Dieser ausgewogen komponierte Weißwein zeigt eine lebendige Säure und eignet sich…

Frische Akzente von grünem Apfel und gelben Steinfrüchten entfalten sich im Chardonnay des Weinguts Fritz Waßmer, subtil ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Meeresbrise. Die präzise Arbeit im Weinberg sowie eine sorgfältige Selektion bei der Lese sorgen für Klarheit und Ausdruck dieses Jahrgangs. Sahnige Nuancen unterstreichen die ausgewogene Struktur. Passend zu Schweinefleisch und…

In der sonnenverwöhnten Südlage Sommerhalde, angrenzend an den Schwarzwald, gedeihen die Pinot-Trauben auf sandigem Lehm und hellem Kalkmergel. Die kühlen Schwarzwaldwinde bewirken eine deutliche Tag-Nacht-Temperaturdifferenz, die eine langsame Reifung fördert und Weinen mit viel Finesse verleiht. Der 2021 Fritz Waßmer Sommerhalde Grauer Burgunder zeigt Aromen von roten Früchten und Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich ein…

Mit mineralischem Fundament und ausgeprägten Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten zeigt sich dieser Riesling als facettenreicher Wein von der Mosel. Frische weiße und exotische Früchte verleihen lebendige Akzente, begleitet von einer fein eingebundenen Säurestruktur. Weiche Noten von Steinobst erweitern das Geschmacksspektrum, während die Mineralität dem Wein Eleganz und Tiefe verleiht. Die Kombination passt besonders gut…

Der Frühlingsplätzchen Riesling GG 2023 vom Weingut Emrich-Schönleber zeigt die Nahe von ihrer elegantesten Seite. Der Weißwein offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von Rauch, Mineralik, Blüten und Zitrusfrüchten, begleitet von Aromen von Pfirsichen und Hagebutten. Diese vielschichtigen Eindrücke werden von einer lebendigen Säure getragen, die am Gaumen für Spannung sorgt. Die Kombination aus straffer…