Weinkeller

Sizilien – das sind duftende Zitronen und Orangen, das Salz des Meeres und ein frischer Küstenwind. Diese Frische will man auf dem Weingut Feudo Arancio einfangen. Daher entwickelt sich der Chardonnay 13 Tage behutsam im Stahltank und bewahrt damit seine ganze Frucht. Für den schönen Schmelz und Anklänge an Akazienhonig sorgt der kleine Anteil des…

Grillo wird immer beliebter! Im Westen Siziliens hat sich die weiße Rebe perfekt an das warme Klima angepasst und wächst praktisch nur auf der italienischen Insel. Dieser frische Weißwein besitzt eine strohgelbe Farbe und sein Aroma erinnert an Ananas, Mango und Zitrus. Am Gaumen faszinieren die kräuterigen und würzigen Töne, wunderbar frisch mit tropischer Frucht…

Die typisch sizilianische Traube ist hier noch wenig bekannt. Doch sie wird seit Jahrhunderten angebaut und beispielsweise für Masala verwendet. Inzolia bringt fruchtig trockene Weißweine hervor, die sich durch reife Birnen-, Aprikosen-, Pfirsichnoten und Jasmin auszeichnen. Feudo Arancio ist ein Spezialist für diese Sorte, die am Gaumen gleichzeitig durch knackige Frische und geschmeidige Fülle beeindruckt.

Feine florale Noten von Jasmin und weißen Blüten prägen das Bouquet, ergänzt durch Nuancen von grünem Apfel, Haselnuss und zartem Honig. Im Geschmack entfalten sich frische Zitrusfrüchte und mediterrane Kräuter, die dem Wein eine raffinierte Tiefe verleihen. Die mineralische Struktur der Fiano-Traube sorgt für Eleganz und Balance. Der Fiano di Avellino DOCG von Villa Raiano…

Fast hätte den Fiano ein schweres Schicksal ereilt: Bereits vor den Römern in Kampanien gepflanzt, drohte er in den 1970er-Jahren auszusterben. Ein Weingut in Apulien baute ihn schließlich wieder großflächig an. Was für ein Geschenk, betrachtet man das leuchtende Strohgelb des Fiano Di Avellino. Vier Monate Hefelager schenken ihm intensive Aromen von Krokant und Kamille,…