Weinkeller

Charakterstarker Syrah aus Washington Durch das kontinentale Klima der Weinbauregion Columbia Valley, die im pazifischen Nordwesten der USA auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux liegt, entstehen fruchtbetonte, kräftige, aber nicht zu opulente Weine. Die eingebundene Säure und Frische bleiben erhalten und bescheren vielschichtige Weinerlebnisse. Aber teste die Weine des ältesten und meistprämierten Châteaus der Region am besten selbst.Im Glas finden wir ein intensives Kirschrot. Im Duft dominieren vor allem die fruchtigen Noten, die an Kirschen und rote Beeren erinnern. Der gezielte Einsatz von wenig neuen Barriques unterstützt den fruchtigen Charakter des Weines und sorgt für würzige Einflüsse, ohne den Wein damit zu überlagern.Besonders zu kurzgebratenem Fleisch oder gut gewürztem BBQ mit Süßkartoffeln oder gegrilltem Gemüse ist dieser Syrah ein Gedicht.

Ein tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen kennzeichnet diesen Saint-Julien aus dem Hause Château Talbot. Die Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verleiht dem Wein Ausdruckskraft und Tiefe. Straffe, präzise Tannine verbinden sich mit einer kernigen Frucht und einer eleganten, salzigen Frische. Der Abgang präsentiert sich lang und ausgewogen. Dieser Bordeaux-Rotwein passt besonders gut…

Mit tiefem Magenta präsentiert sich der Château Tanunda The Chateau 50 Year Old Vines 2013 aus dem Barossa Valley in South Australia. Das Bouquet offenbart Aromen dunkler Früchte, Schokolade, Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt der Cabernet Sauvignon einen rassigen, vollen Körper mit Noten von Waldfrüchten, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Tomatengrün. Ein saftiger, voller…

Tiefe Purpurtöne und ein vielschichtiges Bouquet aus Anis, Brombeere, Maulbeere und Blaubeere, ergänzt von Ingwer und Minze, prägen diesen charaktervollen Shiraz aus dem Barossa Valley. Kraftvoll und fleischig präsentiert sich der Wein am Gaumen mit reifen schwarzen Beeren, würzig-schokoladigen Tanninen und ausgeprägter Fülle im Mittelgaumen. Die Trauben stammen aus einem Weinberg mit über 50 Jahre…

Einfühlsam und beeindruckend präsentiert sich der Château Tertre Roteboeuf, ein bemerkenswerter Rotwein aus der Appellation Saint-Émilion in Bordeaux. Die Aromatik entfaltet sich mit reichhaltigen und komplexen Noten dunkler Früchte, harmonisch ergänzt durch gewürzige Akzente und einen feinen Hauch von Eiche. Dieses Weingut, bewusst ohne Klassifizierung, zeugt von einer tiefen Leidenschaft für die Weinherstellung und strebt…

Der Château Tertre-Samonac Côtes de Bourg beeindruckt mit seinem vielschichtigen Charakter. Der Wein stammt von 25-30 Jahre alten Reben und zeigt sich am Gaumen stark und ausgewogen. Markant sind die reifen roten Früchte, die von einem würzigen Holzton begleitet werden. Feine Tannine und eine lebendige Säure sorgen für eine harmonische Balance. Poliert und benötigt etwas…