Weinkeller

Die Reben der Cuvée aus dem Priorat DOCa stammen aus einer kleinen Einzellage von 12,5 Hektar mit einem Alter zwischen 18 und 38 Jahren. Die Zusammensetzung besteht zu 88 % aus Garnacha, ergänzt durch Cariñena, Picapol sowie weiße Rebsorten Macabeo und Garnacha Blanca. Die Trauben werden teilweise mit der Maische vergoren und in großen Eichenholzfässern…

Alvaro Palacios L’Ermita Gran Vinya Classificada 2022 aus dem Priorat DOCa zeigt Aromen von dunklen Früchten, Kakao und Zedernholz. Ein komplexes Profil, das durch Noten von Pfeffer und Tabak ergänzt wird, prägt diesen Rotwein. Die Trauben stammen überwiegend von bis zu 100 Jahre alten Garnacha-Rebstöcken sowie von Cariñena und weißen Sorten. Die Lese erfolgte von…

Im Priorat präsentiert der Les Aubaguetes Velles Vinyes 2021 von Alvaro Palacios einen Rotwein mit ausgeprägter Komplexität und Ausstrahlung. Die Cuvée aus alten Reben verbindet blumige und fruchtige Noten mit einem Hauch mediterraner Kräuter. In Fuderfässern gereift, zeigt der Wein Aromen von Blutorange, gegrilltem Fleisch und Heidelbeeren, flankiert von feinen Tanninen. Der elegante und lebendige…

Der Les Aubaguetes Velles Vinyes 2022 stammt aus dem Anbaugebiet Priorat DOCa in Katalonien, Spanien. Die Cuvée besteht zu 86 % aus Garnacha, 13 % Cariñena und einem Anteil weißer Trauben, die von alten Reben stammen und nach sorgfältiger Handlese ausgewählt wurden. Die Vergärung erfolgte überwiegend mit den Rappen in Holzgärständern, anschließend reifte der Wein…

Der Alzero Cabernet 2016 von Quintarelli aus Venetien präsentiert sich als tiefgründiger Rotwein, der aus 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Cabernet Franc und 20 % Merlot besteht. Die teilweise getrockneten Trauben verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Aromatik. Im Bouquet verbinden sich Nuancen von Nelken, Cassis und feinem Kakao. Am Gaumen überzeugen reife Pflaumen, dunkle…