Weinkeller

Klarheit und Präzision prägen den Grauen Burgunder Kabinett 2024 aus dem Würzburger Marienberg. Dezente Aromen in der Nase verbinden sich am Gaumen mit reifen Fruchtaromen und feiner Mineralität. Die frisch wirkende, gut eingebundene Säure sorgt für eine ausgewogene Balance. Dieser trockene Weißwein eignet sich besonders als Begleiter zu weißen Fischgerichten und überzeugt durch seine hohe…

Frische Noten von Zitrus, grünem Apfel und Sternfrucht eröffnen diesen Silvaner und verleihen ihm Leichtigkeit sowie einen lebendigen Charakter. Die moderate Säure unterstreicht den spritzigen Stil, während der ausgewogene Geschmack für eine gelungene Eleganz sorgt. Der Silvaner aus Würzburg präsentiert sich als unkomplizierter Begleiter zu vielen Gelegenheiten, passt ideal zu Fisch, leichten Salaten oder feinem…

Der 2024er Grauburgunder Würzburger Pfaffenberg Erste Lage von Bürgerspital zum Hl. Geist präsentiert sich mit einer harmonischen Verbindung aus Frische und Kraft. Aromen von Kernobst, Zitrusfrüchten und feinen Blütennuancen werden von einer pfeffrigen Würze begleitet. Im Geschmack zeigt sich der Wein cremig, elegant und sanft, mit einer dichten Struktur und ausgeprägtem Schmelz. Die spontane Gärung…

Mediterrane Kräuter prägen den Duft dieses 2025er Silvaners aus Trauben alter Reben einer Steillage in Franken. Im Glas zeigt er eine vielschichtige Aromatik von reifen Äpfeln und Nektarinen, fein untermalt von Mineralität. Die natürliche Gärung sowie das Lager auf der Feinhefe im Holzfass verleihen dem Wein eine elegante Textur und einen langen Nachhall. Ideal zu…

Das Weingut Juliusspital steht für klassische Franenweine aus ebenso klassischen Rebsorten. Der Würzburger Riesling ist ein sehr prägnanter, präsenter Wein mit guter mineralischer Struktur. Sein Duft von gelbem Pfirsich ist animierend, am Gaumen trifft die saftige Frucht auf einen frischen Säurenerv. Das ist packend und spannend bis ins Finale. Unser Tipp: Der Riesling kann gut…

Der 2024er Würzburger Schlossberg Silvaner Erste Lage von Staatlicher Hofkeller Würzburg zeigt frische Aromen von grünem Apfel und Zitrus, ergänzt durch Noten von Birne, Stachelbeere und einem Hauch Minze. Die geschützte Lage des Würzburger Schlossbergs verstärkt die ausgeprägte Mineralität, die sich mit saftigen und leicht cremigen Nuancen verbindet. Feine Kräuterakzente runden das Profil ab, während…

Silvaner ist DAS Aushängeschild Frankens. Mit über 25% Anteil der Rebflächen erfreut sich die Rebsorte nach wie vor großer Beliebtheit. Wer vom »Würzburger Silvaner« des Bürgerspitals gekostet hat, der wird das verstehen können: die gradlinige Struktur des Weines und seine herzhaft erdigen Aromen, die von frischen Noten von Mirabelle und Minze umspielt werden, machen diesen…